Jjambbong Cremoso: Una Delicia de Ramyeon Fusión
Jjambbong Cremoso: Una Delicia de Ramyeon Fusión
Receta Única de Ramyeon: Jjambbong Cremoso Hecho con Jinjjamppong
Esta receta te ofrece una forma deliciosa de disfrutar los ricos sabores del Jjambbong con un toque cremoso, todo hecho convenientemente en casa usando tu ramyeon favorito. Experimenta una fusión inesperada pero satisfactoria de picante coreano y cremosidad italiana.
Ingredientes- Jinjjamppong (marca de fideos instantáneos) 2 paquetes
- Slices de queso cheddar 2 lonchas
- Camarones, pelados y desvenados 5-6 piezas
- Leche 400ml
- Agua 200ml
- Dientes de ajo 3
- Champiñones (hongos) 3-4
- Cebolla 1/2
- Aceite de cocina
- Chile Cheongyang (opcional, para más picante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza calentando una sartén o olla grande a fuego medio. Añade una pequeña cantidad de aceite de cocina. Una vez que la sartén esté caliente, agrega la media cebolla cortada en rodajas finas y los 3 dientes de ajo pelados y laminados. Sofríe hasta que los aromas sean fragantes y la cebolla se vuelva translúcida. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
Step 2
Cuando la cebolla y el ajo estén translúcidos, añade las hojuelas secas de vegetales de ambos paquetes de Jinjjamppong. Revuelve y sofríe por un momento para liberar sus sabores. Agrega los champiñones cortados en láminas finas (3-4) y cocina hasta que estén ligeramente tiernos.
Step 3
Vierte la leche (400ml) y el agua (200ml) para crear la base cremosa. Añade una de las bases de sopa líquida del paquete de Jinjjamppong para sazonar el caldo. Revuelve todo bien.
Step 4
Lleva la mezcla a ebullición suave. Agrega con cuidado los dos paquetes de fideos ramyeon y sepáralos suavemente con palillos mientras se cocinan. Una vez que los fideos comiencen a ablandarse, añade los camarones descongelados (5-6 piezas). Cocina hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos; esto solo tomará unos minutos.
Step 5
Para aquellos a los que les gusta un poco de picante, este es el momento de añadir chile Cheongyang finamente picado (1 pieza). Este ingrediente es opcional y se puede ajustar a tu preferencia de picante.
Step 6
Cuando los fideos estén cocidos a tu gusto y los camarones estén completamente cocidos, reduce el fuego a bajo. Añade las dos lonchas de queso cheddar y revuelve hasta que se derritan y se incorporen a la salsa, creando una textura rica y cremosa. Finalmente, incorpora el paquete de sabor a base de aceite que vino con el Jinjjamppong. Mezcla todo bien, ¡y tu delicioso Jjambbong Cremoso está listo para servir de inmediato! ¡Disfruta de este plato de fusión único!
