Jin Ramen (Sabor Picante)
Jin Ramen (Sabor Picante)
Cómo Preparar Jin Ramen (Sabor Picante) para un Sabor Mejorado
El ramen es un plato apreciado por muchos, y el sabor picante de Jin Ramen ofrece un delicioso equilibrio entre picante y notas sabrosas. Si bien es fácil de preparar, algunos pasos adicionales pueden elevar su perfil de sabor a nuevas alturas, creando una sopa de fideos rica y profundamente satisfactoria. Esta receta comparte mi toque personal para cocinar Jin Ramen, realzando su delicioso sabor con un sabroso salteado de kimchi. ¡Prepárate para disfrutar de un cuenco que rivaliza con la calidad de restaurante!
Ingredientes para el Ramen- 1 paquete de Jin Ramen (Sabor Picante)
- 540ml de agua
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 trozos de kimchi de col china bien fermentado, cortados en trozos del tamaño de un bocado
- 1 huevo
- Pizca de pimienta negra (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza precalentando tu olla a fuego medio. Añade 1 cucharada de aceite de sésamo. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los 2 trozos de kimchi de col china, cortados en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Extiende el kimchi cortado uniformemente en la olla precalentada. Asegurarte de que cubra el fondo de la olla ayudará a que se cocine de manera uniforme.
Step 3
Sofríe el kimchi en el aceite de sésamo durante unos 3-4 minutos. El kimchi debe ablandarse ligeramente y volverse fragante. Este paso es crucial para desarrollar un sabor más profundo y rico en el caldo.
Step 4
Una vez que el kimchi esté bien salteado, vierte exactamente 540 ml de agua en la olla. Raspa suavemente el fondo de la olla con tu cuchara o espátula para incorporar cualquier trozo sabroso de kimchi y aceite de sésamo en el agua. Usar la cantidad recomendada de agua del paquete de ramen asegura el mejor equilibrio de sabores.
Step 5
Cuando el agua comience a hervir a borbotones, añade tanto la base de sopa en polvo como las hojuelas de verdura deshidratada del paquete de Jin Ramen. Dale una rápida revolvida para ayudar a que la base de sopa se disuelva.
Step 6
Ahora es el momento de añadir los fideos y el huevo. Añade los fideos de ramen directamente en el caldo hirviendo. Luego, rompe cuidadosamente el huevo directamente en la olla sin romper la yema. Añadir el huevo entero ayudará a que se cocine suavemente y aporte una textura sedosa al caldo sin hacerlo demasiado turbio.
Step 7
Una vez que los fideos se hayan ablandado y el huevo comience a cuajarse, déjalo cocinar durante aproximadamente 2 minutos y 30 segundos. Ten cuidado de no cocinar demasiado los fideos, ya que continuarán cocinándose ligeramente por el calor residual después de apagar el fuego. Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de textura de fideos.
Step 8
Después de apagar el fuego, deja reposar el ramen durante 15 a 30 segundos adicionales. Este tiempo de cocción residual asegura que los fideos estén perfectamente al dente. ¡Tu delicioso ramen de kimchi salteado está ahora listo!
Step 9
Para un toque extra de sabor, espolvorea una pizca de pimienta negra por encima, si lo deseas. ¡Disfruta de tu tazón excepcionalmente sabroso de Jin Ramen!
