Huevos Revueltos de Gordon Ramsay: Un Desayuno de Lujo
Huevos Revueltos de Gordon Ramsay: Un Desayuno de Lujo
¡Los Huevos Revueltos de Gordon Ramsay! ¡Un Desayuno Fantástico y Súper Sencillo!
¡Hoy les presento la receta de huevos revueltos de Gordon Ramsay! Me atrevo a decir que es la más deliciosa y elegante de mis recetas. Prepárense para una experiencia culinaria increíble: cruasanes crujientes por fuera y tiernos por dentro, coronados con salmón ahumado de calidad y unos huevos revueltos tan cremosos que se derriten en la boca. ¡Es el desayuno perfecto para transformar cualquier mañana en un momento especial!
Ingredientes- 4 huevos frescos grandes
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de nata para montar (crema de leche)
- 16 lonchas de salmón ahumado (aprox. 80-100g)
- 4 cruasanes
- Perejil fresco picado, una pizca
- Mermelada de su preferencia, una pequeña cantidad
Instrucciones de preparación
Step 1
Corte los cruasanes por la mitad horizontalmente. Sazone ligeramente la parte cortada con sal y pimienta para realzar el sabor. (Opcional: puede untar un poco de mantequilla en la parte cortada antes de tostarla para un sabor más rico).
Step 2
Coloque los cruasanes, con el lado cortado hacia abajo, en una sartén sin aceite previamente calentada a fuego medio. Tueste hasta que estén dorados y calientes por dentro, aproximadamente 1-2 minutos. Esto asegurará una deliciosa base crujiente.
Step 3
Coloque los cruasanes calientes y tostados en una tabla de servir o plato.
Step 4
Extienda una fina capa de su mermelada favorita sobre los cruasanes. El dulzor complementará maravillosamente el sabor del salmón y los huevos.
Step 5
Disponga elegantemente las lonchas de salmón ahumado sobre la mermelada. Usar 2-3 lonchas ligeramente superpuestas creará una presentación generosa y apetitosa.
Step 6
En un bol, rompa los 4 huevos. Añada 1 cucharada de mantequilla y bata suavemente con un batidor de varillas o un tenedor a fuego medio. Mezcle hasta que los huevos estén justo combinados, evitando batir en exceso en esta etapa.
Step 7
Una vez que los huevos estén batidos, sazone con sal y pimienta al gusto. Incorpore el perejil fresco picado. Asegúrese de que todo esté bien mezclado, sin grumos grandes de clara de huevo.
Step 8
Reduzca el fuego de la sartén a bajo. Vierta la mezcla de huevo. ¡Aquí es donde ocurre la magia, según Gordon Ramsay! A medida que los huevos comiencen a cuajarse suavemente y a formar grumos, empújelos suavemente desde los bordes hacia el centro con una espátula o tenedor, revolviendo continuamente. Ahora, añada las 2 cucharadas de nata y siga removiendo suavemente. Cocinar a fuego lento y remover constantemente es la clave para lograr esa textura increíblemente cremosa y sedosa. Evite el fuego alto, ya que resultará en huevos secos y gomosos.
Step 9
Sirva los huevos revueltos, aterciopelados y perfectamente cocidos, generosamente sobre el salmón en el cruasán. Adorne con unas hojas de perejil fresco para un toque final de elegancia. ¡Su desayuno de calidad de restaurante está listo!
