Huevos Marinados Adictivos (Mayak Gyeranjang)
Huevos Marinados Adictivos (Mayak Gyeranjang)
Receta Súper Fácil de Huevos Marinados Adictivos
¡Te presentamos la sensacional receta de Huevos Marinados que es la última moda! Estos huevos son increíblemente fáciles de preparar pero saben absolutamente divinos, perfectos para cuando te apetece un acompañamiento delicioso. ¡Te harán devorar tazones de arroz! ¿Los preparamos juntos?
Ingredientes Principales- Huevos frescos (tantos como desees)
- 1/2 Cebolla
- 50g Cebollino o Cebolleta
Aderezo Adictivo- 1 taza medidora de papel de salsa de soja (aprox. 180 ml)
- 1 taza medidora de papel de agua (aprox. 180 ml)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de ajo picado
- Una pizca de semillas de sésamo
- Un chorrito de aceite de sésamo
- 1 taza medidora de papel de salsa de soja (aprox. 180 ml)
- 1 taza medidora de papel de agua (aprox. 180 ml)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de ajo picado
- Una pizca de semillas de sésamo
- Un chorrito de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para tus deliciosos huevos marinados. Es útil dejar los huevos a temperatura ambiente un rato antes de hervirlos, ya que esto puede ayudar a evitar que se agrieten.
Step 2
Corta la cebolla en rodajas finas. Corta los cebollinos (o cebolletas) en trozos de unos 3-4 cm de largo. Cortarlos finamente permite que el aderezo penetre mejor.
Step 3
Vierte 1 taza medidora de papel de salsa de soja en un bol o taza medidora. Después de verter la salsa de soja, enjuaga la misma taza medidora con agua y añade el agua al bol con la salsa de soja. ¡Esto crea la proporción de dilución perfecta!
Step 4
Añade 2 cucharadas de azúcar para darle dulzor y remueve hasta que la salsa de soja y el agua estén bien combinados. Puedes ajustar la cantidad de azúcar dependiendo del tipo que uses.
Step 5
Añade 1 cucharada de ajo picado para un toque extra de sabor. El ajo recién picado es uno de los secretos clave para el increíble sabor de estos huevos.
Step 6
Añade la cebolla y los cebollinos (o cebolletas) cortados previamente al aderezo. Las verduras se ablandarán e infusionarán el aderezo con su sabor, añadiendo una textura agradable.
Step 7
Añade un chorrito de aceite de sésamo para darle un toque a nuez y una pizca de semillas de sésamo. Añadir el aceite de sésamo al final ayuda a preservar su fragante aroma.
Step 8
Mezcla bien todos los ingredientes del aderezo hasta que estén bien combinados. Una vez listo el aderezo, pruébalo y ajústalo si es necesario añadiendo más salsa de soja para salinidad o azúcar para dulzor, según tu preferencia.
Step 9
Coloca con cuidado los huevos en agua hirviendo. Cocina a fuego medio durante 7 minutos. Cocinar durante 7 minutos da como resultado una yema melosa y blanda, ofreciendo una textura maravillosamente húmeda y tierna. Siéntete libre de ajustar el tiempo de cocción según tu consistencia de yema preferida.
Step 10
Después de hervirlos, enfría brevemente los huevos en agua fría y luego pélalos con cuidado. Coloca los huevos pelados directamente en el bol con el aderezo preparado. Asegúrate de que los huevos queden sumergidos en el aderezo.
Step 11
Los huevos marinados están deliciosos para comer inmediatamente, pero para un sabor aún más increíble, refrigéralos durante unas 2-3 horas para permitir que el aderezo se profundice y impregne los huevos. Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador, ¡y disfrútalos con arroz cuando lo desees! Son verdaderamente un ‘ladrón de arroz’, un plato que te hace comer mucho más arroz de lo habitual.
