¡Huevos de Codorniz Glaseados con Kétchup: Un Éxito Infantil!
¡Huevos de Codorniz Glaseados con Kétchup: Un Éxito Infantil!
Huevos de Codorniz Estilo Kétchup: Un Plato Divertido para Niños
Cansado de preparar siempre los huevos de codorniz con salsa de soja? ¡Pruebe esta versión con kétchup, dulce y ácida, que encantará a los más pequeños! Es un plato perfecto tanto para el día a día como para llevar en la lonchera. Con estas instrucciones detalladas y fáciles de seguir, crearás un plato delicioso que conquistará los paladares de tus hijos. ¡Anímate a prepararlos!
Ingredientes Principales- Huevos de codorniz: 2 bandejas (aprox. 30 huevos)
Aderezo Sabroso- Kétchup: 3 cucharadas
- Sirope de cocina (o sirope de maíz): 2 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Sal: 1 pizca (muy poquita)
- Aceite de sésamo: 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas: 1 cucharadita
- Kétchup: 3 cucharadas
- Sirope de cocina (o sirope de maíz): 2 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Sal: 1 pizca (muy poquita)
- Aceite de sésamo: 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas: 1 cucharadita
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando los huevos de codorniz. Colóquelos en una olla con suficiente agua para cubrirlos y hiérvalos durante unos 10 minutos hasta que estén completamente cocidos. Una vez hervidos, enjuague los huevos con agua fría. Pelarlos mientras aún están tibios facilitará mucho el proceso. Si prefiere saltarse el paso de hervir, puede usar huevos de codorniz ya cocidos disponibles en tiendas.
Step 2
Ahora, ¡hagamos el delicioso aderezo! En una sartén profunda o wok, combine 3 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de sirope de cocina (o sirope de maíz), 2 cucharadas de salsa de soja y una pizquita de sal. Lleve esta mezcla a ebullición fuerte a fuego alto.
Step 3
Una vez que la salsa esté hirviendo vigorosamente, agregue con cuidado los huevos de codorniz preparados a la sartén. Remueva suavemente para asegurar que los huevos queden uniformemente cubiertos con la salsa.
Step 4
Reduzca el fuego a medio. Continúe removiendo y cocinando los huevos en la salsa hasta que absorban los sabores y queden bien cubiertos. Vigílelos para evitar que se quemen, removiendo con frecuencia. Deje que hiervan a fuego lento hasta que desarrollen un color brillante y apetitoso.
Step 5
Cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos, permitiendo que el sabor del kétchup penetre maravillosamente en los huevos de codorniz. Esto creará los huevos de codorniz glaseados perfectos, dulces y ácidos. Pruebe y ajuste el sazón si es necesario; tenga cuidado de no reducir demasiado, lo que podría hacerlos muy salados.
Step 6
Finalmente, apague el fuego. Rocíe 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma rico y a nuez, y espolvoree 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas encima para decorar. ¡Sus deliciosos huevos de codorniz glaseados con kétchup están ahora listos para disfrutar!
