Huevos al Vapor en Microondas
Huevos al Vapor en Microondas
Receta Fácil de Huevos al Vapor en Microondas: Un Plato de Huevo Sencillo y Rápido
Hoy, hemos preparado una receta de huevos al vapor súper fácil que puedes hacer cómodamente en el microondas. Es perfecta para una comida rápida y nutritiva.
Ingredientes- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 1/2 taza de agua (aprox. 100 ml)
- Una pequeña cantidad de cebolleta picada
- Una pequeña cantidad de zanahoria picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reunamos todos los ingredientes para nuestros huevos al vapor. Necesitarás 3 huevos frescos, 1/2 taza (unos 100 ml) de agua para una textura tierna, 1 cucharadita de sal para dar sabor, 1/2 cucharadita de azúcar para un toque dulce y 1 cucharada de mirin (vino de arroz) para realzar el sabor y reducir cualquier olor a huevo. También añadiremos un poco de cebolleta y zanahoria finamente picadas para dar color y nutrientes. ¡Siéntete libre de personalizar las verduras según tu preferencia!
Step 2
Prepara un bol apto para microondas que sea lo suficientemente grande para contener la mezcla. Rompe los 3 huevos en el bol. Añade la 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de mirin. Bate todo suavemente con un tenedor o palillos hasta que los huevos estén bien combinados y la sal se haya disuelto por completo. Luego, incorpora la zanahoria y la cebolleta picadas hasta que estén distribuidas uniformemente en la mezcla.
Step 3
Cubre la parte superior del bol herméticamente con film transparente para evitar salpicaduras. Una vez cubierto, utiliza un tenedor o un palillo para hacer unos pequeños agujeros en la superficie del film. Este paso es crucial, ya que permite que el vapor escape durante la cocción, evitando que los huevos al vapor exploten o se cocinen de manera desigual.
Step 4
Coloca el bol cubierto en tu microondas. Cocina a máxima potencia durante unos 4 a 5 minutos. Ten en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas. Es una buena idea empezar con 4 minutos, comprobar la cocción y añadir otros 30 segundos o 1 minuto si es necesario, hasta que la mezcla de huevo esté cuajada y tenga una textura temblorosa y cremosa.
Step 5
¡Y aquí lo tienes! Huevos al vapor en microondas perfectamente esponjosos, ¡listos en menos de 10 minutos! Disfrútalos inmediatamente mientras estén calientes para obtener la mejor y más suave textura. Para un toque extra de sabor, puedes rociar un poco de aceite de sésamo o espolvorear unas semillas de sésamo justo antes de servir. ¡Es un delicioso desayuno ligero o un sencillo acompañamiento!
