Huevos al Vapor con Queso Fundido: Receta Fácil y Deliciosa
Huevos al Vapor con Queso Fundido: Receta Fácil y Deliciosa
¡Prepara los Huevos al Vapor con Queso Favoritos de Todos!
Estos deliciosos huevos al vapor con queso son maravillosamente cremosos y ricos con queso salado cuando están calientes, y ofrecen un bocado de queso encantador al enfriarse. ¡Añadir queso los hace significativamente más sabrosos y deliciosos que los huevos al vapor simples. Son perfectos para compartir!
Ingredientes- 3 huevos grandes
- 2 cucharadas de zanahoria finamente picada
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- Sal (al gusto)
- 2-3 puñados de queso mozzarella rallado
- 1 taza de caldo o agua (usando un vaso de papel como medida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casca 3 huevos grandes en una olla de barro coreana (ttukbaegi). Usar una ttukbaegi ayuda a distribuir el calor de manera uniforme para una textura más suave.
Step 2
Añade 2 cucharadas de zanahoria finamente picada y 2 cucharadas de cebolla finamente picada a la mezcla de huevo. Estas verduras añaden textura y nutrientes.
Step 3
Agrega 1 cucharadita de sal y 1 taza de caldo o agua (medida con un vaso de papel). Usar caldo aportará un sabor umami más profundo.
Step 4
Incorpora 1 puñado de queso mozzarella rallado hasta que esté bien combinado. Tapa la olla con una tapa y cocina a fuego muy bajo. Ten cuidado de no cocinar a fuego alto, ya que esto puede hacer que los huevos al vapor se quemen.
Step 5
Una vez que los bordes de los huevos al vapor comiencen a cuajar y aparezcan pequeñas burbujas, retira la tapa. Espolvorea uniformemente los 1-2 puñados restantes de queso mozzarella por encima. Continúa cocinando por un corto tiempo hasta que el queso se derrita y burbujee.
Step 6
¡Tus esponjosos y deliciosos huevos al vapor con queso están listos! Sírvelos directamente de la ttukbaegi mientras están calientes. La combinación de huevo suave y queso elástico es verdaderamente excepcional. ♥
