Huevo al Vapor Súper Fácil al Microondas
Huevo al Vapor Súper Fácil al Microondas
Preparación de Huevo al Vapor Esponjoso en el Microondas
¡El huevo al vapor siempre es una delicia! Hoy, te mostramos la versión más sencilla en el microondas. Perfecto para un acompañamiento rápido cuando tienes poco tiempo.
Ingredientes Principales- 5 huevos (tamaño pequeño; usa 3 si son de tamaño regular)
- 1/2 paquete de champiñones enoki
- 50 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un recipiente apto para microondas para tu huevo al vapor. Unta ligeramente las paredes interiores del recipiente con 1/3 de cucharada de aceite de sésamo. Esto ayuda a evitar que el huevo al vapor se pegue y facilita su extracción posterior. Rompe 5 huevos pequeños en el recipiente. Si usas huevos de tamaño regular, 3 serán suficientes.
Step 2
Recorta la base del paquete de champiñones enoki y córtalos en tiras finas. Añade los champiñones enoki cortados (1/2 paquete) y 50 ml de agua al recipiente. Sazona con 1 cucharadita de camarones salados. Esto no solo añade sabor, sino que también ayuda a eliminar cualquier olor a huevo. Si no tienes camarones salados, puedes sustituirlos con salsa de soja o sal.
Step 3
Finalmente, añade 1.5 cucharadas de polvo de shiitake y mezcla todo bien con palillos o un batidor hasta que esté combinado. El polvo de shiitake realzará significativamente el sabor. Coloca los ingredientes mezclados en el microondas y cocina durante 3 minutos. Después de 3 minutos, sácalo, remueve suavemente la mezcla de abajo hacia arriba y cocina en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos más. En aproximadamente 4 minutos y 30 segundos en total, ¡tendrás un huevo al vapor maravillosamente esponjoso y delicioso!
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