Hot Dog Napolitano
Hot Dog Napolitano
¡El Sabor Nostálgico que Todos Adoran! La Fusión Perfecta de Pasta Napolitana y Hot Dog.
Disfruta de una deliciosa combinación de jugosos hot dogs cubiertos con sabrosa pasta napolitana. ¡Esta receta es ideal para todas las edades y es perfecta como almuerzo para un picnic! Una receta recomendada por ‘10000 Recetas’ de ‘Todas las Recetas del Mundo’.
Ingredientes para la Pasta Napolitana- Espaguetis: 100 g
- Cebolla: 1/3 mediana
- Pimiento verde: 1/2 mediano
- Salchicha: 1
- Kétchup: 1/3 taza (aprox. 80 ml)
- Champiñones (champiñón de París): 2
- Sal: una pizca
- Pimienta negra: una pizca
- Queso Parmesano rallado: una pizca
- Aceite de oliva: un poco
Instrucciones de preparación
Step 1
Pon a hervir abundante agua en una olla grande y añade 1 cucharada de sal. Incorpora los espaguetis y cocínalos durante unos 8 minutos, o 1 minuto menos de lo que indican las instrucciones del paquete. Se recomienda cocinarlos ‘al dente’ (ligeramente firmes al morder) para evitar que queden demasiado blandos. Escurre los espaguetis cocidos y reserva.
Step 2
Lava la cebolla y el pimiento verde, retira las semillas y córtalos en tiras finas. Corta la salchicha en rodajas diagonales en trozos del tamaño de un bocado, y corta los champiñones en láminas finas. Cortar las verduras en trozos similares asegura que se cocinen de manera uniforme y se vean atractivas.
Step 3
Calienta 1-2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén ancha a fuego medio. Añade primero la cebolla y el pimiento verde en tiras y sofríe hasta que estén transparentes y fragantes. Una vez que la cebolla esté ligeramente tierna, agrega la salchicha y los champiñones en láminas. Continúa salteando hasta que todos los ingredientes estén ligeramente dorados y cocidos.
Step 4
Añade los espaguetis cocidos a la sartén con las verduras y la salchicha salteadas. Mezcla rápidamente para combinar. Saltea durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que la pasta esté uniformemente cubierta con los demás ingredientes. Luego, vierte 1/3 taza de kétchup y remueve bien hasta que todo esté cubierto de manera uniforme. Asegúrate de mantener el fuego medio-bajo para evitar que se queme.
Step 5
Prueba y sazona con una pizca de sal y pimienta negra para realzar los sabores. Finalmente, espolvorea con queso Parmesano rallado para añadir una capa extra de sabor salado. El queso Parmesano es clave para añadir ese delicioso sabor umami a la salsa napolitana.
Step 6
Corta con cuidado los panes de hot dog por la mitad a lo largo. Rellena generosamente los panes con la pasta napolitana preparada. ¡Tus deliciosos Hot Dogs Napolitanos, que encantan a todos, están listos! Saben mejor cuando se sirven calientes.
