Hongos Enoki Salteados con Mantequilla: Sencillos y Sabrosos
Receta de Hongos Enoki Salteados con Mantequilla, Crujientes y Sabrosos
Disfrute de la deliciosa textura crujiente y el rico sabor a mantequilla de estos Hongos Enoki Salteados con Mantequilla. ¡Es un plato fácil pero impresionante, perfecto como aperitivo para acompañar una cerveza o como guarnición!
Ingredientes Principales
- 1 manojo de Hongos Enoki
- 1 cucharada de Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los hongos enoki. Puede dejarlos enteros o separarlos en porciones más pequeñas, según prefiera. Recorte cualquier parte áspera o sucia de la base de los hongos.
Step 2
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego bajo. Es importante derretir la mantequilla lentamente a fuego suave para evitar que se queme.
Step 3
Enjuague ligeramente los hongos enoki y luego séquelos a fondo con papel de cocina o un paño limpio. El exceso de humedad puede hacer que la mantequilla salpique y evitar que los hongos queden crujientes. Recorte la base de los hongos enoki preparados y colóquelos en una sola capa en la sartén con la mantequilla derretida, asegurándose de que no se superpongan.
Step 4
Espolvoree la sal para freír (o sal normal) y la pimienta negra uniformemente sobre los hongos enoki según su preferencia. Ajuste la cantidad de sal según la cantidad de hongos y su gusto.
Step 5
Cocine a fuego medio-bajo hasta que ambos lados de los hongos enoki estén dorados y crujientes. Para asegurar una cocción uniforme y evitar que se quemen, puede mover suavemente la sartén o voltear los hongos ocasionalmente. ¡Estarán listos cuando tengan un color marrón delicioso y apetitoso!
