Helado Casero de Vainilla Cremoso y Dulce
Helado Casero de Vainilla Cremoso y Dulce
Receta Fácil de Helado Clásico de Vainilla Hecho en Casa
¡Este es el helado de vainilla casero definitivo, hecho simplemente mezclando ingredientes y congelando! Ofrece una textura maravillosamente cremosa y un profundo sabor a vainilla, perfeccionado consultando la receta del YouTuber C.Pictures. Es perfecto como golosina para niños o como postre para ocasiones especiales.
Ingredientes para el Helado- 75g de Leche Fresca
- 60g de Leche Condensada Azucarada
- 2 Yemas de Huevo Frescas
- 90g de Nata Líquida Fría (Crema para batir)
- 2g de Extracto de Vainilla de Alta Calidad
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol, añade las 2 yemas de huevo y vierte los 90g de nata líquida fría. Usando unas varillas, mezcla vigorosamente hasta que las yemas estén completamente rotas y combinadas suavemente con la nata. Es clave asegurar una consistencia suave y sin grumos.
Step 2
Ahora, agrega los 60g de leche condensada azucarada, los 75g de leche fresca y los 2g de extracto de vainilla para ese toque aromático. Bate suavemente con las varillas hasta que todos los ingredientes se incorporen completamente en una mezcla uniforme. Como información adicional, la dulzura de la leche condensada suele ser suficiente, por lo que no se añade azúcar adicional, pero puedes agregar más azúcar a tu gusto si lo prefieres más dulce.
Step 3
Vierte con cuidado la base de helado bien mezclada en un recipiente de plástico con tapa apto para congelar. Llénalo hasta un nivel razonable, asegurándote de que no se desborde.
Step 4
Cierra firmemente la tapa del recipiente y colócalo en el congelador. Déjalo congelar durante un día completo hasta que esté sólido. Tu delicioso helado estará listo después de este tiempo de espera.
Step 5
La cantidad de helado resultante llenará aproximadamente una taza. ¡Sírvelo y disfruta! El rico aroma a vainilla y la textura suave que se derrite en tu boca te brindarán pura felicidad. ¡Disfruta!
