Hamburguesas Caseras Abundantes
Hamburguesas Caseras Abundantes
¡Adiós Subway! Receta Súper Fácil de Hamburguesas Caseras: Crea tu Propia Hamburguesa con Ingredientes Generosos y Consejos Clave
¿Al acercarse la hora de salida del trabajo, no puedes evitar pensar ‘¿Qué cenar hoy?’. Si te has cansado de comer siempre lo mismo, ¿por qué no te animas a preparar hamburguesas caseras hoy mismo? Inspirado por las deliciosas ‘Gundae-ria’ que comí durante mi servicio militar, ¡me embarqué en una aventura de hamburguesas caseras! Después de anotar los ingredientes, me dirigí directamente al supermercado al salir del trabajo. La compra ascendió a unos 24.000 wones. Considerando que una hamburguesa de comida rápida cuesta alrededor de 5.000 wones, ¡hacer más de 5 hamburguesas ya es un gran ahorro! De hecho, los ingredientes resultaron ser suficientes para hacer unas 10 hamburguesas, ¡con bastantes sobras!
Paté- 1 Filete de hamburguesa congelado
Ensalada de Verduras- 1/4 repollo
- Kétchup, al gusto
- Mayonesa, al gusto
- 1/2 lata de maíz dulce
Pan- 2 rebanadas de pan de molde
- 1/4 repollo
- Kétchup, al gusto
- Mayonesa, al gusto
- 1/2 lata de maíz dulce
Pan- 2 rebanadas de pan de molde
Instrucciones de preparación
Step 1
Empecemos preparando los ingredientes para la ensalada de verduras. Cortar la col finamente y en tiras largas facilitará el manejo del relleno de la hamburguesa y mejorará su textura. Usar una mandolina o un cuchillo afilado ayudará a lograrlo.
Step 2
Ahora, trabajaremos con el maíz dulce. Al añadirlo a la col, notarás que sale líquido de la lata (líquido de maíz). Para evitar que la ensalada quede demasiado aguada, tapa la abertura de la lata con una mano mientras escurres el líquido. Este paso asegura una mejor consistencia para la ensalada.
Step 3
¡Es hora de armar el relleno de la hamburguesa! Combina la col rallada y el maíz dulce en un bol. Añade kétchup y mayonesa al gusto y mezcla bien. Una pizca de pimienta negra puede añadirse para darle un sabor extra. ¡Tu deliciosa ensalada de verduras ya está lista!
Step 4
En este punto, te das cuenta: ‘¡Vaya, esto es mucho!’ Inicialmente pensé que podría hacer unas 4 hamburguesas, pero mirando la cantidad de ingredientes, está claro que podemos hacer significativamente más. Este pensamiento trae una pequeña emoción.
Step 5
Si no estás preparando las carnes desde cero, un filete de hamburguesa congelado es una opción conveniente. El Tteokgalbi (un tipo de pastel de costilla de cerdo coreano a la parrilla) también podría funcionar bien. Cocina el filete de hamburguesa en una sartén hasta que esté dorado por ambos lados. Colocar una loncha de queso sobre la carne caliente la derretirá ligeramente y realzará el sabor. Las dos primeras hamburguesas estaban increíblemente deliciosas, pero a partir de la tercera y cuarta, fue más una cuestión de determinación de ‘ya que las he hecho, ¡tengo que comérmelas!’
Step 6
¡Empecemos a armar la hamburguesa! Coloca una rebanada de pan en un plato. Unta generosamente la ensalada de verduras preparada sobre ella. Esta capa ayuda a evitar que el pan se humedezca y mantiene la frescura crujiente de las verduras.
Step 7
A continuación, coloca con cuidado el filete de hamburguesa dorado sobre la ensalada de verduras. Para evitar que el pan inferior se humedezca con la carne caliente, una alternativa es colocar el filete entre dos capas de ensalada. Esta técnica de capas puede mejorar la experiencia general del sabor.
Step 8
¡La joya de la corona de nuestra hamburguesa: un huevo frito recién hecho! Coloca el huevo frito sobre el filete. Romper ligeramente la yema para que se desborde le da un aspecto más apetitoso. ¿No parece esta una hamburguesa casera realmente impresionante?
Step 9
Finalmente, coloca la otra rebanada de pan encima para completar la hamburguesa. Coloca suavemente la tapa superior para asegurarte de que los ingredientes permanezcan bien dentro.
Step 10
El último paso: ¡una suave presión! Presiona ligeramente la hamburguesa con las manos. Esto ayuda a que todos los componentes se asienten en su lugar, facilitando dar un bocado satisfactorio. ¡Disfruta de tu hamburguesa casera, abundante y deliciosa!
