Hamburguesa Estilo Hawaiano sobre Arroz
Hamburguesa Estilo Hawaiano sobre Arroz
Hamburguesa Estilo Hawaiano para Servir sobre Arroz: ¡Perfecta para una Comida Completa!
Me inspiré en el famoso plato hawaiano ‘Loco Moco’ para crear esta deliciosa hamburguesa estilo hawaiano servida sobre arroz. Aunque no es la receta tradicional, esta es mi versión personal que resulta en una comida muy sabrosa y satisfactoria. La jugosa hamburguesa, el huevo frito cremoso, la piña dulce y una salsa especial llena de sabor se combinan maravillosamente sobre el arroz. ¡Disfruta de un toque exótico en casa!
Ingredientes Principales- 2 Hamburguesas tipo “Hamburger Steak” (Consulta la receta @6887635 para prepararlas)
- 2 Huevos
- 2 rodajas de Piña a la plancha
- 1.5 tazas de Arroz cocido
Salsa Especial- 1 Hongos Cardo Rey (King Oyster Mushroom)
- 100 ml de Agua
- 2 cucharadas de Salsa de Tomate
- 1 cucharada de Kétchup
- 1 cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 cucharada de Azúcar
- 2 pizcas de Sal
- Pimienta Negra al gusto
- 1 Hongos Cardo Rey (King Oyster Mushroom)
- 100 ml de Agua
- 2 cucharadas de Salsa de Tomate
- 1 cucharada de Kétchup
- 1 cucharada de Salsa de Soja
- 1/2 cucharada de Azúcar
- 2 pizcas de Sal
- Pimienta Negra al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara las hamburguesas para bistec. Para la receta detallada de las hamburguesas, por favor, consulta: @6887635.
Step 2
En una sartén sin aceite, cocina las rodajas de piña a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. En otra sartén con un poco de aceite, cocina las hamburguesas hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
Step 3
Fríe los huevos al punto que prefieras, idealmente con la yema ligeramente líquida para que se mezcle con el arroz y la salsa.
Step 4
Para hacer la salsa, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los champiñones cardo rey cortados en rodajas y sofríelos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Esto realzará su sabor umami.
Step 5
Una vez que los champiñones estén blandos, añade el agua, la salsa de tomate, el kétchup, la salsa de soja y el azúcar. Mezcla bien y lleva a ebullición suave. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Prueba y ajusta el sazón: si está muy ácida, añade un poco más de azúcar; si le falta sal, añade una pizca. Termina con una buena cantidad de pimienta negra recién molida.
Step 6
Monta tu plato de hamburguesa estilo hawaiano sobre arroz. Coloca una base de arroz caliente en el plato. Pon la hamburguesa cocida encima del arroz. Vierte generosamente la salsa especial preparada sobre la hamburguesa. Corona el plato con el huevo frito y las rodajas de piña a la plancha. ¡Disfruta de tu deliciosa hamburguesa hawaiana casera!
