Hamburguesa de Arroz con Pechuga de Pollo (Baja en Carbohidratos y Alta en Grasas)
Hamburguesa de Arroz con Pechuga de Pollo (Baja en Carbohidratos y Alta en Grasas)
Deliciosa Hamburguesa de Arroz con Pechuga de Pollo: Ideal para Dietas Bajas en Carbohidratos y Altas en Grasas y Cocina Saludable con Pechuga de Pollo
¡Transforma una hamburguesa de arroz en una comida deliciosa y apta para tu dieta baja en carbohidratos y alta en grasas utilizando pechuga de pollo! Esta receta ofrece una opción satisfactoria y nutritiva.
Ingredientes Principales- 1/2 taza de arroz cocido (preferiblemente integral o de coliflor, aprox. 100g)
- Furikake (al gusto)
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 hamburguesa de pechuga de pollo congelada
- 1/2 cebolla (pequeña)
- 1 cucharada de salsa de filete (se recomienda una versión baja en carbohidratos)
- 1 huevo
- 1 rebanada de queso procesado
- Perejil picado (para decorar, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, saca la hamburguesa de pechuga de pollo congelada de su empaque para comenzar a descongelarla. Pela y corta la cebolla en julianas finas. Puedes mantener las rodajas de cebolla juntas para evitar que se dispersen durante la cocción.
Step 2
Calienta una sartén y coloca la hamburguesa congelada para asarla hasta que esté dorada por ambos lados. Mientras se cocina la hamburguesa, usa otra sartén con un poco de aceite para freír el huevo, a tu gusto, ya sea estrellado con la yema tierna o bien cocido. Un huevo con la yema líquida aportará una textura maravillosamente cremosa.
Step 3
En la misma sartén donde cocinaste la hamburguesa, añade las cebollas en julianas y sofríelas hasta que estén transparentes. Una vez que las cebollas estén tiernas, vierte 1 cucharada de salsa de filete y saltea junto para impregnar las cebollas con el sabor y dulzor de la salsa. Ten cuidado de que no se quemen.
Step 4
Coloca 1/2 taza de arroz cocido (o arroz de coliflor) en un tazón. Espolvorea generosamente con furikake y añade 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, mezclando bien para sazonar el arroz. Vierte la mitad del arroz sazonado en un molde para hamburguesas o un molde redondo de tamaño adecuado, presionando firmemente para darle forma. Compactar bien el arroz es crucial para evitar que se desmorone.
Step 5
Sobre la capa de arroz en el molde, coloca la mezcla de cebolla salteada preparada en el paso 2, de manera atractiva. Luego, coloca la hamburguesa de pechuga de pollo asada, cortada en trozos del tamaño de un bocado, encima de las cebollas. También puedes colocar la hamburguesa entera si encaja.
Step 6
Coloca la rebanada de queso procesado sobre la hamburguesa de pollo. Coloca con cuidado el huevo frito sobre el queso. Una vez apilados todos los ingredientes, retira suavemente el molde para revelar la hamburguesa de arroz y sírvela de manera atractiva en un plato.
Step 7
Rellena el molde con el arroz sazonado restante y dale forma de la misma manera. Coloca la segunda hamburguesa de arroz terminada en el plato de manera atractiva. Si lo deseas, espolvorea ligeramente con perejil picado para un acabado más apetitoso.
