Las hojas de perilla, una verdura de verano, son conocidas por sus propiedades desintoxicantes, mientras que el konjac, rico en fibra dietética, proporciona una saciedad que previene el comer en exceso, convirtiéndolo en un alimento dietético por excelencia. Por otro lado, el codari está repleto de proteínas de alta calidad en forma de colágeno. Puede que esta combinación le parezca inesperada, pero es un delicioso y sorprendente “ladrón de arroz” que le hará querer más. En tiempos de escasez, los alimentos ricos y con alta carga de proteínas eran muy valorados en ocasiones especiales. Sin embargo, hoy en día, los alimentos grasos a menudo se evitan. A diferencia de las grasas o los carbohidratos, el exceso de proteínas no se almacena en el cuerpo, sino que se excreta, sin suponer una carga para los riñones y sin dejar excedentes. Por lo tanto, consumir la cantidad justa es, de hecho, una forma de nutrir su cuerpo.