¡Prepare un guarnición especial utilizando ‘ajo’, que siempre está delicioso! Usar ajos pelados ya comprados en el supermercado le permite preparar fácilmente un sabroso guiso de ajo sin una preparación tediosa. Al recubrir ligeramente el ajo con maicena y saltearlo hasta que esté ligeramente crujiente, absorberá la salsa, ofreciendo una textura ligeramente masticable por fuera y suave por dentro. Hemos realzado el profundo y diverso umami añadiendo salsa de ostras y gochujang picante, lo que resulta en un perfil de sabor más rico que un guiso estándar a base de salsa de soja. Añadir pimientos verdes picantes (cheongyang), pimiento rojo y cebolleta para darle un toque crujiente, junto con frutos secos para un aroma a nuez y nutrición adicional, crea la guarnición perfecta que es visualmente atractiva y saludable. Si bien este guiso de ajo es delicioso por sí solo, combina excepcionalmente bien con platos de carne como el samgyeopsal (panceta de cerdo). Imagine envolver samgyeopsal en lechuga con una cucharada de este guiso de ajo. ¡Es pura felicidad! El picante del ajo se vuelve suave y dulce, lo que facilita disfrutar de varias piezas en un generoso bocado. El ajo, uno de los 10 superalimentos del mundo, es conocido por sus beneficios para la salud, incluyendo sus propiedades anticancerígenas. ¡Esta receta es una forma fantástica de consumirlo de manera deliciosa y saludable, asegurando que pueda disfrutar de sus beneficios regularmente. ¡Prepárelo ahora!