Guarnición de Zanahoria Sencilla y Elegante
Guarnición de Zanahoria Sencilla y Elegante
Receta Fácil y Deliciosa de Guarnición de Zanahoria para Disfrutar en Casa: Creando una Comida Nutritiva y Especial
Les presentamos la receta de guarnición de zanahoria más sencilla, llena de color y nutrientes. Pueden crear rápidamente una comida deliciosa sin necesidad de muchos ingredientes.
Ingredientes Principales- 1 zanahoria de tamaño mediano
- Una pizca de sal
- Un chorrito de aceite de perilla
- Semillas de perilla enteras (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara una zanahoria fresca. La piel de la zanahoria es rica en betacaroteno, beneficioso para la salud ocular, por lo que se recomienda lavarla bien y usarla con piel. Raspa suavemente la tierra o las partes sucias con un cuchillo.
Step 2
Usando un pelador de juliana o un pelador de verduras, corta la zanahoria en julianas finas. Si no estás acostumbrado a cortar zanahorias en julianas, usar un pelador puede ayudar a lograr un grosor consistente. Puede requerir un poco de esfuerzo, pero cuanto más finas sean las julianas, mejor absorberán los condimentos, haciéndolas más sabrosas.
Step 3
Coloca las zanahorias cortadas uniformemente en julianas sobre un plato o bol limpio.
Step 4
Ahora, sazona ligeramente las julianas de zanahoria con una pizca de sal. Es mejor añadir la sal gradualmente y ajustar el sazón a tu gusto, en lugar de añadir demasiada de golpe. Prueba mientras cocinas y ajusta a tu preferencia.
Step 5
Mezcla suavemente las julianas de zanahoria saladas con las manos o con palillos. Este proceso marchita ligeramente las zanahorias y permite que el condimento penetre uniformemente, resultando en una guarnición más deliciosa.
Step 6
Agrega una cantidad adecuada de aceite de perilla para darle un aroma a nuez. Usar aceite de perilla crudo, sin calentar, conserva su sabor y fragancia distintivos a nuez, realzando el sabor del plato.
Step 7
Mezcla suavemente las zanahorias después de agregar el aceite de perilla, y notarás un brillo delicioso que aparece en la guarnición de zanahoria. Está empezando a verse tan bien como sabe, una guarnición visualmente atractiva en proceso.
Step 8
Finalmente, espolvorea generosamente con semillas de perilla enteras para añadir más sabor a nuez. También puedes usar semillas de sésamo tostadas si lo prefieres. Las semillas de perilla enteras, con su delicioso crujido y sabor a nuez, mejorarán significativamente el sabor general de esta guarnición de zanahoria.
Step 9
¡Listo! Y así, una guarnición de zanahoria súper sencilla pero increíblemente deliciosa está lista. La dulzura natural de la zanahoria, combinada con el sabor a nuez del aceite de perilla y el satisfactorio estallido de las semillas de perilla, crea un plato verdaderamente cautivador. ¡Es perfecta como acompañamiento para el arroz o incluso como un simple bocadillo!
