Guacamole Casero Fresco y Saludable
Guacamole Casero Fresco y Saludable
[Eco-Natural Cook] Deliciosa Receta de Guacamole Hecho con Aguacates
Descubra cómo preparar fácilmente en casa un untable para pan o aderezo para ensaladas nutritivo y sabroso utilizando aguacates maduros. Esta receta usa condimentos mínimos para resaltar el sabor natural de los ingredientes. Es un plato saludable perfecto para sándwiches, tacos y ensaladas. ^^
Para el Guacamole- 1 aguacate maduro
- 1/2 cebolla morada
- 1 tomate maduro
- 1/4 limón
- Un poco de aceite de oliva virgen extra prensado en frío
- Una pizca de sal de bambú (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra recién molida (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para preparar un guacamole fresco y delicioso, primero, prepare un aguacate bien maduro. Corte el aguacate en trozos de tamaño bocado. A continuación, pique finamente media cebolla morada y un tomate maduro, asegurándose de quitar la piel y las semillas del tomate. Picar finamente la cebolla y el tomate es clave para una textura excelente y una mezcla armoniosa en el guacamole.
Step 2
Con una cuchara, triture suavemente el aguacate preparado. Para obtener la mejor textura de guacamole, se recomienda triturarlo hasta que esté mayormente suave, pero aún con algunos trozos pequeños. No se preocupe si quedan algunos grumos; esto añade al atractivo auténtico.
Step 3
Coloque el aguacate triturado en un bol. Añada la cebolla morada y el tomate finamente picados que preparó anteriormente. Combinar todos los ingredientes en un solo bol ahora facilitará mucho el proceso de mezcla en los siguientes pasos.
Step 4
Ahora, póngase unos guantes desechables y mezcle suavemente todos los ingredientes en el bol con las manos. Mezclar a mano le permite combinar todo de manera uniforme sin deshacer demasiado el aguacate, preservando su textura cremosa y resultando en un guacamole más delicioso.
Step 5
Para añadir un sabor fresco y cítrico, exprima el jugo de 1/4 de limón sobre la mezcla y distribúyalo uniformemente. El jugo de limón corta la riqueza del aguacate y añade una vivacidad refrescante. Luego, sazone con sal de bambú y pimienta negra recién molida a su gusto. Es mejor añadir estos condimentos gradualmente y probar a medida que avanza.
Step 6
Finalmente, rocíe aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra prensado en frío y mezcle suavemente todo hasta que esté bien combinado. El aceite de oliva realza los sabores de los ingredientes y contribuye a la consistencia suave final.
Step 7
Transfiera su guacamole bellamente mezclado y apetitoso a un plato para servir. ¡Su delicioso guacamole casero está ahora listo para disfrutar! El rico sabor del aguacate fresco combinado con las variadas texturas de las verduras es verdaderamente impresionante.
Step 8
A menudo lo disfruto para el desayuno untándolo sobre baguette integral o cubriendo mis ensaladas con él como aderezo. 🙂
