Gratinado de Tofu Suave: Receta Fácil en Freidora de Aire para una Dieta Saludable
Gratinado de Tofu Suave: Receta Fácil en Freidora de Aire para una Dieta Saludable
¡Delicia Apta Para Dietas! Cómo Hacer Gratinado de Tofu Suave Usando Tu Freidora de Aire
Esta receta presenta un gratinado elaborado con tofu suave, delicado y de sabor neutro. Preparado con ingredientes saludables, es un plato ideal para quienes se enfocan en una dieta o mantienen un estilo de vida saludable. ¡Disfruta de una comida deliciosa y nutritiva sin remordimientos!
Ingredientes Principales- 1 bloque de tofu suave (aprox. 300g)
Salsa y Cubierta- 1 seta de cardo (pequeña)
- 1/2 cebolla mediana
- 2 tiras de tocino
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 60g de queso mozzarella
- 1 seta de cardo (pequeña)
- 1/2 cebolla mediana
- 2 tiras de tocino
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 60g de queso mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar, abre con cuidado el paquete del tofu suave. Una vez abierto, coloca el tofu en un colador para escurrir el exceso de agua, o transfiérelo a un bol aparte para más tarde. Este paso ayuda a lograr una mejor textura para tu gratinado.
Step 2
Ahora, preparemos la sabrosa salsa. Pica finamente la seta de cardo, la cebolla y el tocino. Engrasa ligeramente una sartén y añade los ingredientes picados. Sofríe a fuego medio-bajo hasta que las verduras estén tiernas y el tocino haya soltado parte de su grasa.
Step 3
Una vez que las verduras estén transparentes y fragantes, incorpora las 5 cucharadas de salsa de tomate. Continúa cocinando durante 1 o 2 minutos más, permitiendo que la salsa se mezcle con las verduras y profundice su sabor.
Step 4
En un recipiente apto para horno o freidora de aire, coloca el tofu suave escurrido. Puedes cortarlo en trozos o machacarlo suavemente para crear la capa base de tu gratinado. Esta capa de tofu suave será la base cremosa de tu plato.
Step 5
Coloca la mezcla de salsa preparada uniformemente sobre la capa de tofu suave. Asegúrate de que toda la deliciosa mezcla de verduras y salsa de tomate cubra completamente el tofu.
Step 6
Añade otra capa de tofu suave sobre la salsa. Esto crea un gratinado más sustancioso y satisfactorio.
Step 7
Finalmente, espolvorea generosamente 60g de queso mozzarella por encima. Coloca el gratinado en una freidora de aire precalentada a 180°C (350°F). Cocina durante 10 a 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado. ¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y delicioso!
