Gimbap Especial de Tortilla Enrollada
Gimbap Especial de Tortilla Enrollada
Receta Fácil y Deliciosa de Gimbap de Tortilla Enrollada #Durimoon #GimbapTortilla #GimbapCasero #CocinaSencilla
Prepara tu gimbap aún más sustancioso y delicioso añadiendo una generosa porción de tortilla enrollada. Es perfecto para ocasiones especiales o una comida encantadora cualquier día.
Ingredientes para Gimbap- 3 tazones de arroz cocido (tibio)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de sal marina
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- 3 láminas de alga para gimbap
- 3 tiras de rábano encurtido (danmuji)
- 9 hojas de perilla
Relleno de Tortilla Enrollada- 6 huevos
- 2 cucharadas de cebolleta finamente picada
- 2 cucharadas de zanahoria finamente picada
- 2 cucharadas de camarones secos (picados)
- 1/2 cucharadita de sal marina
- Pizca de pimienta negra
- 6 huevos
- 2 cucharadas de cebolleta finamente picada
- 2 cucharadas de zanahoria finamente picada
- 2 cucharadas de camarones secos (picados)
- 1/2 cucharadita de sal marina
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los camarones secos para añadir sabor a la tortilla enrollada. Estos camarones son lo suficientemente blandos como para mezclarse con el arroz. Pica finamente 2 cucharadas de camarones secos. Si no tienes camarones secos, puedes omitir este paso; ¡la receta sigue siendo deliciosa sin ellos!
Step 2
Ahora, hagamos la deliciosa tortilla enrollada, ¡la estrella de nuestro gimbap! En un bol, casca 6 huevos. Añade la cebolleta picada, la zanahoria picada, las 2 cucharadas de camarones secos preparados, 1/2 cucharadita de sal marina y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo bien.
Step 3
Siéntete libre de añadir otras verduras finamente picadas a la mezcla de tortilla, como cebollino, pimientos morrones o champiñones, según tu preferencia. Esto añadirá colores y texturas más vibrantes.
Step 4
Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio. Vierte la mezcla de huevo y cocina lentamente para crear una tortilla enrollada gruesa y atractiva. Es importante cocinarla lentamente a fuego bajo para asegurar que se cocine completamente por dentro.
Step 5
En un bol con 3 tazones de arroz cocido tibio, añade 1/2 cucharada de aceite de sésamo, una pizca de sal marina y 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas. Mezcla suavemente con las manos para sazonar el arroz uniformemente, asegurándote de que los granos no se aglutinen.
Step 6
Una vez que la tortilla enrollada se haya enfriado un poco, córtala en rodajas gruesas, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de ancho, para que sea fácil colocarla en el gimbap.
Step 7
Coloca una lámina de alga nori sobre una esterilla de bambú para enrollar. Extiende una capa fina del arroz sazonado sobre el alga. Coloca 2-3 hojas de perilla sobre el arroz, seguidas de una tira de tortilla enrollada y una tira de rábano encurtido. Enrolla firmemente usando la esterilla.
Step 8
Si tu tortilla enrollada está deliciosa, ¡el gimbap está garantizado que será un éxito! La suavidad del huevo combinada con el sabroso sabor de los camarones crea un gusto verdaderamente especial.
Step 9
Este Gimbap de Tortilla Enrollada Durimoon es bastante sustancioso, suficiente para unas 3 personas. ¡Disfruta de tu delicioso gimbap y que tengas un día maravilloso! Gracias por visitarme hoy. ^^
