Galletas Crujientes de Papel de Arroz
Galletas Crujientes de Papel de Arroz
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Galletas de arroz increíblemente crujientes y sabrosas que ofrecen una satisfacción crocante en cada bocado.
Ingredientes- 5 hojas de papel de arroz
- Aceite vegetal, para freír
Condimento- Salsa agridulce picante (opcional), para mojar
- Salsa agridulce picante (opcional), para mojar
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando tu papel de arroz. Manipúlalo con cuidado, ya que puede ser delicado y romperse fácilmente.
Step 2
Coloca una hoja de papel de arroz sobre una superficie plana. Córtala por la mitad verticalmente y luego por la mitad horizontalmente, creando cuatro piezas iguales. Esto facilita el proceso de fritura y las hace de un tamaño ideal para picar.
Step 3
Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén o cacerola a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, añade con cuidado los trozos de papel de arroz cortados. Fríelos a fuego alto durante un tiempo muy corto. El papel de arroz se inflará casi al instante y quedará crujiente. Para evitar que se quemen, fríe durante unos 10 segundos, vigilándolos de cerca mientras se transforman.
Step 4
Una vez que las galletas de papel de arroz estén perfectamente infladas y crujientes, retíralas y colócalas sobre un plato forrado con papel de cocina para que escurran el exceso de aceite. Estas galletas son deliciosas por sí solas, ofreciendo un crujido satisfactorio y un sabor salado sin necesidad de salsa. Para un toque extra, sírvelas con salsa agridulce picante para un delicioso contraste dulce y ligeramente picante con el sabor salado inherente de la galleta. ¡Disfruta de este snack maravillosamente simple y adictivo!
