Frappuccino Cremoso de Cebada Perlada y Piñones
Frappuccino Cremoso de Cebada Perlada y Piñones
El Máximo Placer Cremoso y Sabroso: Frappuccino de Espuma de Leche con Cebada Perlada y Piñones
Inspirada en la popular bebida de arroz de Starbucks, esta receta casera de Frappuccino de Cebada Perlada ofrece una deliciosa mezcla de espuma de leche cremosa y riqueza de frutos secos. Imagina un té de cebada perlada, dulce y refrescante, realzado con la textura aterciopelada de la espuma de leche y el crujiente salado de los piñones. Esta receta es perfecta para recrear bebidas estilo cafetería en casa, añadiendo un toque de lujo a tu día. ¡Imagina esto como un elemento distintivo del menú si abrieras tu propia cafetería!
Ingredientes- 2 sobres de té de cebada perlada
- 180 ml de leche UHT
- 3 piñones
- 7 cubitos de hielo
- 1 cucharada (Tbsp) de miel
- 50 ml de agua caliente
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus dos sobres de té de cebada perlada. Puedes usar tu marca o sabor favorito.
Step 2
En un bol pequeño o taza, combina el polvo de cebada perlada con 50 ml de agua caliente. Bate bien con un espumador o cuchara hasta que esté suave y sin grumos. Asegurarse de que no queden grumos es clave para una bebida suave.
Step 3
Mide 180 ml de leche UHT. Usar leche fría realzará el frescor de la bebida.
Step 4
En una licuadora, añade los 7 cubitos de hielo y 150 ml de la leche fría. Vierte la mezcla de cebada perlada preparada. Cierra bien la tapa y licúa hasta que el hielo esté finamente triturado y la mezcla tenga una consistencia suave y granizada.
Step 5
Una vez que el hielo esté bien licuado, añade 1 cucharada de miel. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia personal. Licúa brevemente de nuevo o revuelve para incorporar la miel de manera uniforme.
Step 6
Usando los 30 ml restantes de leche fría, crea una rica espuma de leche. Utiliza un batidor de mano o espumador para batir la leche hasta que forme picos firmes y aterciopelados. La espuma debe ser lo suficientemente espesa para mantener su forma, no líquida.
Step 7
Coloca los 3 piñones sobre un trozo de papel de cocina. Los piñones son un ingrediente crucial para añadir ese delicioso aroma y sabor a frutos secos, así que usa unos frescos.
Step 8
Dobla el papel de cocina por la mitad sobre los piñones y usa el dorso de un cuchillo para triturarlos hasta convertirlos en polvo. Después de triturarlos, frota suavemente el papel para extraer la mayor cantidad de aceite posible de los piñones. Espolvorea este polvo aceitoso sobre la bebida para un extra de fragancia a frutos secos.
Step 9
Vierte la mezcla licuada de cebada perlada en tu vaso de servir. Con cuidado, coloca la rica espuma de leche encima. Finalmente, espolvorea el polvo de piñones triturados sobre la espuma. Tu Frappuccino casero de Espuma de Leche con Cebada Perlada y Piñones, con una presentación digna de cafetería, ¡está listo para ser disfrutado!
