Fideos de Algas Marinas Mezclados, Picantes y Ácidos
Fideos de Algas Marinas Mezclados, Picantes y Ácidos
¡Deliciosos Fideos para Dieta! Cómo Hacer Fideos de Algas Marinas Mezclados (Receta de Fideos de Algas)
Intento comer comidas bajas en calorías por la noche. Hoy preparé fideos de algas marinas mezclados, que se hicieron famosos cuando Park Na-rae los comió en ‘I Live Alone’. Esta receta utiliza fideos aptos para dietas y es increíblemente satisfactoria.
Ingredientes- Fideos de algas marinas (fideos de kelp) 150g
- Pepino 1/3
- Kimchi en juliana 1 cucharada
- Gochujang (pasta de chile coreana) 1 cucharada
- Azúcar 0.5 cucharada
- Salsa de soja 0.5 cucharada
- Vinagre 0.5 cucharada
- Ajo picado 1/3 cucharada
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- Semillas de sésamo 0.5 cucharada
- Agua 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta 1/3 de pepino en juliana fina. Reserva para decorar.
Step 2
Enjuaga los fideos de algas marinas bajo agua fría corriente. Escúrrelos completamente en un colador. Esto ayuda a eliminar el exceso de salmuera y los prepara para el aderezo.
Step 3
En un bol para mezclar, combina los ingredientes del aderezo: 0.5 cucharada de azúcar, 1 cucharada de gochujang, 0.5 cucharada de salsa de soja, 0.5 cucharada de vinagre, 1/3 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de sésamo y 0.5 cucharada de semillas de sésamo.
Step 4
Mezcla los ingredientes del aderezo a fondo hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que no queden grumos.
Step 5
Si el aderezo parece demasiado espeso, añade 1 cucharada de agua para ajustar la consistencia. Mezcla de nuevo hasta que esté suave. Esto ayudará a que el aderezo cubra los fideos de manera uniforme.
Step 6
Añade los fideos de algas marinas escurridos al bol con el aderezo. Remueve suavemente y mezcla hasta que los fideos estén cubiertos uniformemente con el delicioso aderezo. Ten cuidado de no romper los fideos.
Step 7
Transfiere los fideos mezclados a un bol para servir. Coloca el pepino en juliana encima para darle un toque crujiente y un atractivo visual.
Step 8
Añade aproximadamente 1 cucharada de kimchi en juliana como guarnición, si lo deseas. Esto le da un buen toque picante y ácido.
Step 9
¡Tus fideos de algas marinas mezclados, ligeros, saludables y deliciosos, están listos para disfrutar! Una comida perfecta para cualquier momento.
