Fideos Bibim Guksu con Salsa de Soja: ¡Receta Súper Fácil y Deliciosa!
Fideos Bibim Guksu con Salsa de Soja: ¡Receta Súper Fácil y Deliciosa!
¡Despensa Vacía! Fideos Bibim Guksu con Salsa de Soja en 5 Minutos
Presentamos una receta súper sencilla de Bibim Guksu con salsa de soja que puedes preparar incluso cuando tu nevera está casi vacía. ¡Es perfecta para una comida ligera pero llena de sabor cuando no tienes mucho apetito! Los fideos masticables combinados con el delicioso aderezo especial de salsa de soja y umami son realmente fantásticos. Esta receta es lo suficientemente fácil para cualquiera, incluidos estudiantes que viven solos o cocineros principiantes.
Ingredientes Principales- 100g de fideos Somyeon (por porción)
Aderezo con Proporción Dorada- 1.3 cucharadas de Jin Ganjang (salsa de soja coreana)
- 1/3 cucharada de Vinagre (para un toque ácido)
- 1/2 cucharada de Azúcar (dulzor ajustable)
- 1 cucharada de Semillas de sésamo molidas (para un sabor a nuez)
- 1/2 cucharada de Aceite de sésamo (para un aroma rico)
- 1.3 cucharadas de Jin Ganjang (salsa de soja coreana)
- 1/3 cucharada de Vinagre (para un toque ácido)
- 1/2 cucharada de Azúcar (dulzor ajustable)
- 1 cucharada de Semillas de sésamo molidas (para un sabor a nuez)
- 1/2 cucharada de Aceite de sésamo (para un aroma rico)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pon a hervir una gran cantidad de agua. Añade los fideos Somyeon y cocina durante unos 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen entre sí. (Es mejor consultar el tiempo de cocción especificado en el paquete de los fideos).
Step 2
Una vez cocidos los fideos, escúrrelos en un colador. Enjuágalos inmediatamente bajo agua fría corriente. Este paso elimina el exceso de almidón, lo que resulta en fideos perfectamente masticables y elásticos.
Step 3
En un bol para mezclar, combina el Jin Ganjang (salsa de soja), el vinagre, el azúcar y las semillas de sésamo molidas. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva. (¡Añadiremos el aceite de sésamo al final!).
Step 4
Añade los fideos Somyeon cocidos y escurridos al bol con el aderezo. Mezcla suavemente hasta que los fideos estén uniformemente cubiertos con el delicioso aderezo.
Step 5
Finalmente, rocía el aceite de sésamo para darle ese maravilloso aroma y mezcla una vez más suavemente. ¡Tus sabrosos Bibim Guksu con Salsa de Soja están listos! No dudes en ajustar la cantidad de cada ingrediente del aderezo según tu preferencia personal para obtener el sabor perfecto.
Step 6
Sirve cuidadosamente los Bibim Guksu terminados en un bol para servir. Una generosa porción de fideos hará que parezca aún más apetitoso.
Step 7
Para una experiencia mejorada, considera añadir aderezos como kimchi bien fermentado, hojuelas de alga nori crujientes, o un delicado aderezo de huevo o un huevo duro. ¡Disfruta de tu deliciosa y satisfactoria comida!
