¡Explosión Dorada de Sabor! Salteado Sencillo de Mantequilla y Ajo
¡Explosión Dorada de Sabor! Salteado Sencillo de Mantequilla y Ajo
¡En Casa Como en un Restaurante! Receta Elegante de Salteado de Mantequilla y Ajo
¡Experimente la perfecta armonía de un rico aroma a mantequilla y ajo picante! Le presentamos una receta de salteado de mantequilla y ajo simple pero sofisticada. Es un plato que funciona excelentemente como acompañamiento o aperitivo, con un sabor increíble y un proceso de cocción muy fácil. ¡Incluso hemos incluido un consejo para maximizar el aroma del ajo, así que pruébelo ahora!
Ingredientes Principales- 1 cucharada (Tbsp) de mantequilla
- 10 dientes de ajo
- 0.2 cucharadas (Tbsp) de pimienta negra (ajustar al gusto)
- 0.1 cucharadas (Tbsp) de sal sazonada (o sal normal, ajustar el sazón)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien los 10 dientes de ajo, séquelos y luego córtelos según su preferencia. Cortarlos en láminas finas permitirá que el sabor de la mantequilla penetre mejor, mientras que cortarlos en 2-3 trozos más grandes le permitirá disfrutar más de la textura y el sabor del ajo. De cualquier manera que los corte, ¡la clave es maximizar el fragante aroma del ajo!
Step 2
¡Ahora, comencemos a cocinar! Coloque 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente. El rico sabor de la mantequilla se combinará con el ajo para crear un sabor fantástico. Usar demasiada mantequilla puede hacer que el plato sea grasoso, así que es mejor ceñirse a la cantidad especificada en la receta.
Step 3
A medida que la mantequilla comience a derretirse lentamente en la sartén, agregue inmediatamente el ajo cortado que preparó. Agregar el ajo antes de que la mantequilla se derrita por completo asegura que el ajo absorba el sabor de la mantequilla de manera uniforme. Tenga cuidado, ya que la mantequilla puede quemarse si la temperatura de la sartén es demasiado alta en este punto.
Step 4
Ajuste la estufa a fuego medio. Después de agregar el ajo, revuélvalo con frecuencia para evitar que se queme. Sofría el ajo durante unos 2-3 minutos hasta que esté ligeramente dorado y desarrolle un tono marrón apetitoso. A medida que el ajo se tuesta hasta obtener un color dorado, un aroma sabroso llenará el aire. Revolver continuamente es crucial para evitar que se queme.
Step 5
Una vez que el ajo haya alcanzado el color dorado deseado, reduzca el fuego a bajo. En este punto, espolvoree 0.2 cucharadas de pimienta negra. La pimienta negra juega un papel en hacer que el sabor del ajo sea más profundo y sofisticado. Siéntase libre de ajustar la cantidad de pimienta según su preferencia.
Step 6
A continuación, agregue 0.1 cucharadas de sal sazonada para sazonar el plato. La sal sazonada agrega una profundidad sabrosa que hace que el sabor del plato sea más rico en comparación con la sal normal. Si no tiene sal sazonada, la sal normal también funcionará. Tenga cuidado de no salar demasiado en esta etapa; es mejor probar y ajustar el sazón según sea necesario.
Step 7
¡Este es el paso final! Continúe cocinando a fuego bajo hasta que el ajo alcance el punto deseado: ligeramente dorado por fuera y tierno por dentro, sin volverse demasiado blando. Una vez que se logre la textura y el sabor deseados, ¡su delicioso salteado de mantequilla y ajo estará completo! Sabe mejor cuando se sirve caliente. Es un excelente acompañamiento para bistecs, pescados, ensaladas y más, ¡y también es delicioso para untar con pan!
