¡Explosión de Sabores Primaverales! Aromática Ensalada de Huevas de Ostra Encurtidas con Verdolaga de Piedra
¡Explosión de Sabores Primaverales! Aromática Ensalada de Huevas de Ostra Encurtidas con Verdolaga de Piedra
¡La Receta Definitiva de Ensalada de Verdolaga de Piedra con Huevas de Ostra Encurtidas – Perfecta Para Cuando Falta el Apetito!
Con la llegada de la primavera, es común perder el apetito. ¡Pero no yo! En momentos así, esta ensalada de huevas de ostra encurtidas y verdolaga de piedra es una forma fantástica de estimular vuestro paladar. Añadir verdolaga de piedra aporta un sabor refrescante y suave que complementa perfectamente las huevas de ostra encurtidas, sabrosas y ligeramente picantes. Podréis disfrutar de este plato deliciosamente sin necesidad de muchos condimentos adicionales, gracias al rico sabor de las propias huevas de ostra. Es una receta sencilla pero increíblemente satisfactoria, perfecta incluso para principiantes.
Ingredientes para la Ensalada de Huevas de Ostra Encurtidas y Verdolaga de Piedra- 100 g de huevas de ostra encurtidas
- 60 g de verdolaga de piedra (Sedum sarmentosum)
- 30 g de cebolleta (parte blanca, finamente picada)
- 1/2 cucharada de copos de chile rojo
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 2/3 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparad las huevas de ostra encurtidas. Podéis cortarlas en trozos del tamaño de un bocado o usarlas tal cual. Si las huevas de ostra tienen demasiado líquido, escurrid un poco.
Step 2
En un bol, combinad las huevas de ostra encurtidas con los copos de chile rojo, el ajo picado, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo tostadas. Añadid también la cebolleta finamente picada.
Step 3
Mezclad suavemente las huevas de ostra encurtidas con los ingredientes del aderezo preparados, asegurando que los sabores se distribuyan uniformemente. Tened cuidado de no aplastar demasiado las huevas de ostra mientras mezcláis.
Step 4
Añadid la verdolaga de piedra preparada al bol. Mezclad cuidadosamente para combinar la verdolaga de piedra y las huevas de ostra sin dañar las delicadas hojas. Mezclad suavemente para que los ingredientes se integren bien.
Step 5
La ensalada de huevas de ostra encurtidas y verdolaga de piedra terminada es deliciosa servida como wraps con otras verduras, o colocada sobre arroz caliente para una comida sabrosa. También es un excelente acompañamiento para platos de carne.
