Después de unos días comiendo solo carne, me apetecía un estofado reconfortante como los que solía hacer mi madre, así que decidí prepararlo. Este Estofado de Jurel y Kimchi, hecho de forma conveniente con jurel enlatado, ofrece un profundo sabor umami que te hace desear dos tazones de arroz. ¡Es un verdadero ‘ladrón de arroz’! La acidez del kimchi añejo combinada con la tierna carne de jurel crea un estofado perfecto, ideal para curar la resaca o como una comida satisfactoria. ¡Disfruta de un sabor de estofado simple pero auténtico!