Estofado de Kimchi Fácil en Olla Arrocera Eléctrica
Estofado de Kimchi Fácil en Olla Arrocera Eléctrica
Kimchi Añejo Parte 4: Estofado de Kimchi Profundo y Rico Hecho Fácilmente en una Olla a Presión Eléctrica
Presentamos una receta de estofado de kimchi con un caldo profundo y sabroso, tan bueno como el kimchi jjigae. Cualquiera puede hacerlo fácilmente con solo una olla arrocera.
Ingredientes Principales- 1 cabeza de kimchi añejo (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- 500g de carne de cerdo (se recomienda panceta o cabeza de lomo)
- 4 tazas de agua (aprox. 800 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque la carne de cerdo en el fondo de la olla interior de la olla arrocera eléctrica. Esto evita que la carne se pegue y ayuda a crear un guiso más rico y jugoso.
Step 2
A continuación, coloque generosamente el kimchi añejo cortado encima de la carne de cerdo. El aderezo del kimchi se mezclará con la carne, desarrollando un sabor profundo y sabroso. Finalmente, vierta 4 tazas de agua, asegurándose de que los ingredientes queden sumergidos.
Step 3
Seleccione la función ‘Multi-Cocción’ o ‘Vapor’ en su olla arrocera eléctrica (la función ‘Cocinar’ también se puede usar) y cocine durante 40 minutos. La presión ablandará los ingredientes y permitirá que los complejos sabores del kimchi se infundan completamente en el guiso.
Step 4
Una vez completado el ciclo de cocción, abra la olla para revelar el estofado de kimchi deliciosamente tierno y sabroso. La carne de cerdo estará jugosa y el kimchi perfectamente tierno, lo que lo hace ideal para servir con arroz.
Step 5
¡Sírvalo bien caliente sobre arroz al vapor para una comida increíblemente satisfactoria! Este estofado de kimchi es maravillosamente simple pero produce resultados impresionantes. Seguramente hará brillar su mesa de la cena esta noche.
