Espaguetis de Ramen Caseros Mejorados
Espaguetis de Ramen Caseros Mejorados
¡Espaguetis de Ramen Caseros Mucho Más Ricos Que los Comprados!
A mucha gente le encantan los espaguetis de ramen instantáneo. Nosotros hace tiempo que no los compramos, ¡porque se pueden preparar en casa mucho más ricos! Esta receta va más allá de la imitación, ofreciendo un sabor mejorado y más profundo. Hoy, compartiré mi receta secreta.
Ingredientes Básicos- 1 porción de fideos ramen
- 5 mini champiñones ostras rey
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas de granos de maíz enlatados
- 1 cucharada de mantequilla
Ingredientes para la Salsa- 3 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de oligosacárido
- 0.5 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de oligosacárido
- 0.5 cucharada de vinagre
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Prepara tus ingredientes para obtener el máximo sabor! Corta los 5 mini champiñones ostras rey en rodajas finas para una textura agradable al morder. Pica finamente o corta en láminas finas los 5 dientes de ajo. Escurre bien las 2 cucharadas de granos de maíz enlatados usando un colador para asegurarte de que la salsa no quede aguada.
Step 2
Vamos a crear una salsa de calidad de restaurante. En un bol pequeño, combina 3 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de salsa de ostras, 0.5 cucharada de azúcar, 1 cucharada de oligosacárido y 0.5 cucharada de vinagre. Bate bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Esta mezcla crea un perfil agridulce maravillosamente equilibrado.
Step 3
¡Llegó el momento de cocinar los fideos! Llena una olla con suficiente agua para cubrir generosamente los fideos ramen y llévala a ebullición fuerte a fuego alto. Una vez hirviendo, añade la porción de fideos ramen y cocina durante unos 4 minutos. Cocinarlos un poco menos de lo indicado en las instrucciones del paquete evitará que se ablanden demasiado al mezclarlos con la salsa más tarde.
Step 4
¡Aquí está el secreto para unos fideos perfectamente elásticos! Después de unos 4 minutos de cocción, escurre rápidamente los fideos ramen e introdúcelos inmediatamente en un bol con agua helada que hayas preparado. Este choque de agua fría hace que los fideos queden maravillosamente firmes y elásticos, permitiéndoles absorber la salsa de maravilla. Escúrrelos de nuevo y resérvalos.
Step 5
Infunde tu sartén con un sabor delicioso. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añade los 5 dientes de ajo cortados en láminas finas. Sofríe suavemente, removiendo ocasionalmente, durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos, hasta que el ajo esté dorado y fragante. Este proceso infunde la mantequilla con una maravillosa esencia de ajo.
Step 6
Ahora, añadamos los champiñones para un toque terroso. Incorpora los 5 mini champiñones ostras rey cortados en rodajas finas a la sartén. Saltea con la mantequilla de ajo durante aproximadamente 1 minuto a fuego medio, asegurándote de que queden bien cubiertos. Pueden liberar un poco de humedad, así que evita cocinarlos en exceso.
Step 7
¡El punto culminante del plato! Vierte la salsa preparada en la sartén. Una vez que la salsa comience a hervir a fuego lento, añade las 2 cucharadas de granos de maíz escurridos. Remueve suavemente y deja cocinar durante otro minuto, permitiendo que la salsa espese y cubra los ingredientes maravillosamente. Conseguirás una salsa rica y sabrosa.
Step 8
Finalmente, ¡únelo todo! Añade los fideos ramen elásticos y escurridos a la sartén. Reduce el fuego al mínimo. Mezcla suavemente los fideos con la salsa hasta que cada hebra esté uniformemente cubierta. Tus deliciosos espaguetis de ramen caseros con un encantador aroma agridulce están ahora completos. ¡Disfruta de tu creación culinaria!
