Espagueti de Arroz con Salsa de Tomate
Espagueti de Arroz con Salsa de Tomate
Deliciosa Pasta de Tomate Casera con Espagueti de Arroz Súper Fácil
En días ajetreados, disfrute de esta rica pasta de tomate hecha con espagueti de arroz deliciosamente masticable, ¡lista en rápidos 10 minutos! Un sabor que encantará a todos, desde niños hasta adultos.
Ingredientes Principales- Fideos de espagueti de arroz (para 3 porciones)
- Ajo (5-6 dientes)
- Cebolla (1/2)
- Camarones (3, ajustables a su gusto)
- Salsa de espagueti de tomate comercial (600g)
Sazonadores y Otros- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Alcohol de cocina (mirin o vino blanco) (un chorrito)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Alcohol de cocina (mirin o vino blanco) (un chorrito)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando la salsa. Vierta una generosa cantidad de aceite de oliva en una sartén y sofría suavemente el ajo en rodajas finas a fuego lento hasta que esté fragante. Una vez que el aroma del ajo se libere, agregue la cebolla en rodajas y saltee hasta que esté transparente. Tenga cuidado de no quemar el ajo.
Step 2
Prepare los camarones quitando las cáscaras, cabezas y colas. Desvénelos haciendo una incisión a lo largo del lomo. Hacer un corte longitudinal en el lomo también ayuda a que se cocinen maravillosamente y absorban mejor la salsa. Rocíe un chorrito de alcohol de cocina sobre los camarones preparados para eliminar cualquier olor a pescado.
Step 3
Una vez que la salsa esté bien encaminada, es hora de cocinar los espaguetis de arroz. Lleve una olla de agua a ebullición, agregue una pizca de sal y coloque con cuidado los fideos de espagueti de arroz en el agua. Los espaguetis de arroz se cocinan mucho más rápido que los espaguetis normales, ¡así que asegúrese de vigilar el tiempo cuidadosamente!
Step 4
Debido a que los espaguetis de arroz se cocinan muy rápido, casi como pasta fresca, afloje suavemente los fideos con palillos o pinzas tan pronto como estén en agua hirviendo y cocine solo por unos 10 segundos. Para evitar que se pongan blandos, se recomienda encarecidamente usar un temporizador.
Step 5
Después de 10 segundos, retire rápidamente los fideos. No los enjuague con agua fría; téngalos listos para su uso inmediato. Este paso es crucial para preservar la deliciosa textura masticable de los espaguetis de arroz.
Step 6
En otro quemador, caliente la salsa de espagueti de tomate comercial en una sartén. Agregue los camarones preparados a la salsa y revuelva bien para cocinar. La salsa estará lista una vez que los camarones se pongan rosados y estén cocidos.
Step 7
Finalmente, agregue los fideos de espagueti de arroz cocidos a la sartén con la salsa de tomate y mezcle rápidamente para combinar. Saltee durante aproximadamente un minuto más, revolviendo continuamente, para permitir que los fideos absorban completamente la salsa. Sazone con sal al gusto, espolvoree con pimienta negra recién molida gruesa y ¡su deliciosa pasta de tomate estará completa!
