Ensalada Revitalizante de Frutas y Verduras para la Salud Intestinal
Ensalada Revitalizante de Frutas y Verduras para la Salud Intestinal
Creando una Ensalada Refrescante de Frutas y Vegetales con un Aderezo Especial
Les presentamos una deliciosa ensalada de frutas y verduras que es tan sabrosa como saludable, diseñada para apoyar la salud de su intestino. Disfruten de una sinfonía de sabores con frutas frescas, verduras crujientes y un aderezo casero agridulce.
Productos Frescos- 1/8 Pera (cortada en trozos del tamaño de un bocado)
- 1/2 Manzana (lavar bien, cortar en trozos del tamaño de un bocado)
- 1 Nectarina (sin hueso, cortada en trozos del tamaño de un bocado)
- 1/2 Kiwi (pelado, cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- 1 Mandarina (pelada, sin la parte blanca, gajos separados)
- 1/5 Pimiento Verde (sin semillas ni interior, finamente picado)
- 1/4 lechuga Romana (lavada, secada y rota en trozos del tamaño de un bocado)
Ingredientes del Aderezo Especial- 5 Cucharadas (Tbsp) de Mayonesa
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Mostaza con Miel
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Miel (ajustar al gusto)
- 1 Cucharada (Tbsp) de Concentrado de Jugo de Calamansi (ajustar la acidez)
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Aceite de Oliva
- 5 Cucharadas (Tbsp) de Mayonesa
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Mostaza con Miel
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Miel (ajustar al gusto)
- 1 Cucharada (Tbsp) de Concentrado de Jugo de Calamansi (ajustar la acidez)
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Aceite de Oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Comiencen preparando las frutas frescas para su ensalada. Pelen la pera y córtela en trozos rectangulares de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Laven bien la manzana, retiren el corazón y córtela en rodajas rectangulares de 0.5 cm de grosor, dejando la cáscara para obtener nutrientes adicionales. Retiren el hueso de la nectarina y córtela en trozos rectangulares de 0.5 cm, con la cáscara. Pelen el kiwi y córtelo en trozos de 0.5 cm. Para la mandarina, pélenla cuidadosamente, retiren toda la parte blanca y luego separen los gajos.
Step 2
A continuación, preparen sus verduras. Laven bien la lechuga romana bajo el chorro de agua y séquenla completamente. Rómpanla en trozos del tamaño de un bocado con las manos. Para el pimiento verde, córtelo por la mitad, retiren las semillas y la parte interior blanca, y luego píquenlo finamente en trozos de tamaño similar a las frutas. Asegurarse de que las verduras conserven su textura crujiente es clave aquí.
Step 3
Ahora, es el momento de preparar el delicioso aderezo que unirá todos los sabores. En un bol, combinen la mayonesa, la mostaza con miel, la miel, el concentrado de jugo de calamansi y el aceite de oliva. Mezclen todo con un tenedor o batidor hasta que esté bien combinado y suave. No duden en ajustar la dulzura añadiendo un poco más de miel o aumentar la acidez con más jugo de calamansi según su preferencia.
Step 4
(Este paso parece ser una repetición parcial y se integra en el Paso 7 para una preparación completa del aderezo.)
Step 5
(Los detalles de preparación de la fruta, incluyendo el corte a intervalos de aproximadamente 0.5 cm y el corte en formas rectangulares, se han abordado completamente en el Paso 0.)
Step 6
(Los detalles de preparación del pimiento y la lechuga, incluyendo el corte en tamaños similares a las frutas, se han abordado completamente en el Paso 1.)
Step 7
Combínen todas las frutas y verduras preparadas en un bol grande. Mezclen suavemente para que se integren de manera uniforme, asegurando que los sabores y texturas comiencen a fusionarse maravillosamente.
Step 8
Finalmente, viertan el aderezo preparado sobre las frutas y verduras mezcladas del Paso 6. Para el aderezo: combinen 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza con miel, 1 cucharada de miel, 1/2 a 1 cucharada de concentrado de jugo de calamansi (use 1 cucharada si prefiere un sabor más ácido), y 1 cucharada de aceite de oliva. Mezclen hasta que esté suave. Mezclen suavemente la ensalada para cubrir todo uniformemente con el aderezo. Sirvan inmediatamente y disfruten de su ensalada fresca, saludable y vibrante.
