Ensalada Refrescante y Nutritiva Casera con Aderezo Oriental
Ensalada Refrescante y Nutritiva Casera con Aderezo Oriental
Ensalada Fresca de Verduras Preparada Fácilmente en Casa
Para complacer el deseo de mi esposo de desayunar ensalada, he preparado una ensalada vibrante usando las verduras que tenía a mano, ¡completa con un aderezo casero! Es una forma saludable y deliciosa de empezar el día.
Ingredientes Frescos para la Ensalada- Rúcula, un puñado
- Col rizada (kale), 2 tallos
- Lechuga romana, un manojo pequeño
- Tomate, 1/2 mediano o tomates cherry
- Huevo duro, 1
- Cebolla, 1/2 pequeña
Aderezo Oriental Sabroso- Vinagre (de arroz o de sidra de manzana), 1 cucharada
- Aceite de oliva virgen extra, 1.5 cucharadas
- Salsa de soja, 2 cucharadas
- Jugo de limón, 1 cucharada
- Oligosacárido o miel, 1.5 cucharadas
- Semillas de sésamo tostadas, 0.5 cucharada
- Pimienta negra, una pizca
- Vinagre (de arroz o de sidra de manzana), 1 cucharada
- Aceite de oliva virgen extra, 1.5 cucharadas
- Salsa de soja, 2 cucharadas
- Jugo de limón, 1 cucharada
- Oligosacárido o miel, 1.5 cucharadas
- Semillas de sésamo tostadas, 0.5 cucharada
- Pimienta negra, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Presentamos la receta de hoy: una deliciosa ensalada con verduras frescas y un sabroso aderezo casero. Es una opción perfecta para un desayuno satisfactorio.
Step 2
Primero, reunamos y preparemos todos los ingredientes para nuestra ensalada. Necesitará col rizada fresca (2 tallos), lechuga romana crujiente (un manojo pequeño), tomates jugosos (1/2 mediano o tomates cherry), un huevo duro rico en proteínas, una cebolla picante (1/2 pequeña) y rúcula aromática (un puñado). Asegúrese de que estén lavados y listos.
Step 3
Lave bien todas las verduras preparadas y luego séquelas. Desgarre la col rizada y la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado con las manos. Si usa un tomate grande, córtelo en cuartos o píquelos. Para la cebolla, córtela en rodajas finas o en juliana, luego sumérjala en agua fría durante unos minutos para suavizar su picante antes de escurrirla. Pele y corte el huevo duro en cuartos. Coloque todos estos ingredientes preparados de forma atractiva en un bol grande para servir.
Step 4
Ahora, creemos la estrella de nuestra ensalada: ¡el sabroso aderezo oriental! En un bol pequeño, combine 1 cucharada de vinagre, 1.5 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jugo de limón fresco, 1.5 cucharadas de oligosacárido (o miel) para un toque de dulzura, 0.5 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un sabor a nuez y una pizca de pimienta negra. Mezcle todo a fondo hasta que esté bien combinado. Asegúrese de que todos los componentes estén uniformemente incorporados.
Step 5
Viérta suavemente una porción del aderezo preparado sobre las verduras en el bol grande. Mezcle la ensalada ligera y cuidadosamente para evitar magullar las delicadas hojas verdes. Puede agregar más aderezo gradualmente, probando mientras avanza, hasta que alcance el nivel de sabor deseado. Continúe mezclando suavemente hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con el aderezo. ¡Su deliciosa y saludable ensalada está lista para ser disfrutada!
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