Ensalada Refrescante y Crujiente de Pepino y Cebollino
Ensalada Refrescante y Crujiente de Pepino y Cebollino
3 Minutos… Ensalada de Pepino y Cebollino..
Con una sola botella de salsa sazonadora multiusos comprada en tienda, ¡puedes preparar una deliciosa ensalada de pepino y cebollino en muy poco tiempo! Es perfecta para un acompañamiento rápido y sabroso.
Ingredientes Principales- 2 pepinos
- 50g de cebollino
Sazonador- 3 cucharadas de salsa multiusos para bibim & muchim (comprada en tienda)
- 1 cucharada de gochugaru (chile en polvo coreano)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
- 3 cucharadas de salsa multiusos para bibim & muchim (comprada en tienda)
- 1 cucharada de gochugaru (chile en polvo coreano)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien los pepinos bajo el chorro de agua.
Step 2
Usando un pelador o un pelador juliana, pela finamente los extremos de los pepinos y corta los tallos.
Step 3
Corta los pepinos en diagonal en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Esta forma ayuda a que el aderezo se distribuya uniformemente y mejore el sabor.
Step 4
Coloca inmediatamente los pepinos cortados en un bol.
Step 5
Lava los cebollinos, escúrrelos bien y córtalos en trozos de 3 cm de largo.
Step 6
Añade los cebollinos preparados al bol con los pepinos.
Step 7
Ahora es el momento del aderezo. Agrega 3 cucharadas de la salsa multiusos para bibim & muchim comprada en tienda, 1 cucharada de gochugaru y 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas al bol.
Step 8
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Hazlo con cuidado para mantener la textura crujiente de los pepinos. Consejo: Si deseas ajustar el sabor, siéntete libre de añadir una pizca de sal o un poco de ajo picado a tu gusto.
Step 9
¡Tu crujiente y refrescante ensalada de pepino y cebollino está lista! Puedes servirla inmediatamente o, para un toque extra, enfriarla en el refrigerador un rato.
