¡Les presento mi plato de acompañamiento invernal favorito, la Ensalada de Algas Marinas y Pepino! En casa, soy la única que la come, así que compro un pequeño lote de algas marinas en invierno y preparo esta ensalada solo para mí. Aunque normalmente no soy fanática de los sabores demasiado ácidos, crecí comiendo este plato, así que a veces disfruto de una vinagreta dulce y ácida. Mis hijos, en particular, no les gustan las comidas muy ácidas, así que ajusto el condimento a mi gusto. ¡Esta vez, he experimentado para solucionar un problema común: la ensalada a menudo resulta demasiado aguada! He descubierto un método fantástico para hacerla perfectamente crujiente y libre de exceso de líquido. Es sorprendentemente simple, solo un cambio de perspectiva. Quizás como siempre la he comido preparada de cierta manera, nunca lo cuestioné. ¡Esta receta realza los sabores naturales de las algas marinas y la frescura de los pepinos, creando un sabor dulce y ácido maravillosamente equilibrado sin ninguna blandura. ¡Disfruten de este delicioso acompañamiento de invierno! ¡Manténganse saludables hoy~♡