Ensalada Refrescante de Pechuga de Pollo al Limón
¡Dieta Fácil! Una Receta Ligera y Sencilla de Ensalada de Pechuga de Pollo al Limón
¡Di no a las complicadas dietas de cocina! (୧⍢⃝୨) Haz dieta de forma ligera y sabrosa con esta ensalada de pechuga de pollo al limón, ¡fresca y sencilla! Una receta de ‘Todas las Recetas’, ‘10.000 Recetas’.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Pechuga de Pollo al Limón (aprox. 100-150g)
- 1 puñado de Mezcla de Lechugas para Ensalada
- 1 puñado de Repollo finamente rallado
Ingredientes del Aderezo
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 cucharada de Ajo picado (usa ajo fresco, finamente picado)
- 1 cucharada de Cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de Vinagre o Jugo de Limón (ajusta al gusto)
- 1/2 cucharada de Oligosacárido o Miel (ajusta la dulzura)
- Una pizca de Pimienta Negra (la pimienta recién molida realza el sabor)
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 cucharada de Ajo picado (usa ajo fresco, finamente picado)
- 1 cucharada de Cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de Vinagre o Jugo de Limón (ajusta al gusto)
- 1/2 cucharada de Oligosacárido o Miel (ajusta la dulzura)
- Una pizca de Pimienta Negra (la pimienta recién molida realza el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga bien la mezcla de lechugas para ensalada bajo agua fría corriente. Una vez limpias, escúrrelas bien en un colador para eliminar el exceso de humedad. Ralla finamente el repollo. Asegurarte de que tus vegetales estén secos es clave para que el aderezo los cubra uniformemente sin volverse acuoso.
Step 2
En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes del aderezo. Bátelos con un batidor de mano o un tenedor hasta que estén bien emulsionados. Prueba el aderezo y ajusta la cantidad de vinagre o oligosacárido según tu preferencia para un sabor perfectamente equilibrado.
Step 3
Desempaca la pechuga de pollo al limón ya cocida. Desmenúzala en trozos del tamaño de un bocado, siguiendo la veta natural de la carne. Si los trozos son demasiado grandes, también puedes cortarlos con tijeras de cocina.
Step 4
Coloca las lechugas secas y el repollo rallado de forma atractiva en un tazón grande para ensalada. Cubre con la pechuga de pollo al limón desmenuzada. Rocía uniformemente el aderezo refrescante preparado sobre la ensalada. Mezcla suavemente justo antes de servir para una comida ligera y nutritiva. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable creación!
