Ensalada Refrescante de Lechuga y Frutas con Aderezo de Yogur Griego
Ensalada Refrescante de Lechuga y Frutas con Aderezo de Yogur Griego
Disfruta en Casa de una Ensalada Fresca y Deliciosa de Lechuga y Frutas
¡Ninguna fiesta casera de fin de año o Año Nuevo está completa sin un festín de platos de carne! Para complementar perfectamente estos manjares, hemos creado una ensalada vibrante con lechuga crujiente y frutas dulces, todo unido por un aderezo suave y ácido de yogur griego. Si bien las ensaladas de lechuga a menudo se combinan con ‘chicken tenders’ o salsa de mostaza, esta receta ofrece un toque refrescante para cortar la riqueza y revitalizar tu paladar. Es un entrante o acompañamiento encantador que despierta el apetito.
Ingredientes para la Ensalada- 3-4 hojas de lechuga fresca
- 1/2 manzana crujiente
- 1 caqui (dátil) dulce
- 20 uvas Shine Muscat sin semillas
- 1 mandarina o clementina
- 1 huevo duro
- 2 cucharadas de frutos secos variados
Aderezo de Yogur Griego- 1 envase de yogur griego natural
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 envase de yogur griego natural
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Siéntete libre de personalizar las frutas de esta ensalada según tus preferencias! Sin embargo, recomendamos encarecidamente incluir la lechuga crujiente y las dulces uvas Shine Muscat para obtener la mejor textura y sabor.
Step 2
Primero, lava la manzana y el caqui, retírales el corazón y córtalos en cubos del tamaño de un bocado. Lava las uvas Shine Muscat y córtalas por la mitad. Coloca la manzana en cubos, el caqui, las uvas partidas y la lechuga fresca en un bol grande. Prepara también tus frutos secos y el huevo duro.
Step 3
☆ Preparando el Delicioso Aderezo para Ensalada: En un bol aparte, combina 1 envase de yogur griego natural con 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de leche condensada azucarada. ¡Solo con ver estos ingredientes, sabes que este aderezo será increíble! Bate todo hasta obtener una mezcla suave y reserva.
Step 4
Ahora, todos los componentes para tu ensalada están listos: la lechuga crujiente, las frutas dulces y el aderezo lleno de sabor.
Step 5
Añade la lechuga lavada y seca, las frutas preparadas y los frutos secos al bol que contiene las uvas. Rocía tu aderezo de yogur griego preparado sobre los ingredientes. Mezcla suavemente todo hasta que todos los componentes estén uniformemente cubiertos con el aderezo.
Step 6
Transfiere la ensalada bellamente mezclada a tu plato de servir.
Step 7
Como toque final, toma la yema del huevo duro y rállala finamente sobre la ensalada usando un colador. Esto creará una espolvoreada visualmente atractiva, que se asemeja a delicados copos de nieve, añadiendo un toque invitador.
Step 8
La combinación de la lechuga crujiente y las frutas refrescantes y dulces funciona maravillosamente con el aderezo cremoso y ácido de yogur griego, creando una experiencia de sabor armoniosa y deliciosa. ¡Disfruta de esta ensalada saludable y deliciosa!
