Ensalada Refrescante de Hallabong y Camarones
Ensalada Refrescante de Hallabong y Camarones
¡Ensalada fácil y deliciosa con Hallabong!
Esta es una ensalada vibrante que combina la dulzura cítrica del Hallabong con la jugosidad de los camarones. Fue un éxito rotundo en una fiesta de inauguración de casa, perfecta para impresionar a tus invitados. ¡Su frescura y sabor te encantarán!
Ingredientes Frescos- 1 naranja Hallabong (pelada y partida en gajos)
- 300g de mezcla de lechugas tiernas (baby greens)
- 6-7 camarones cocidos (descongelados y listos para usar)
Para el Aderezo- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de ajo picado finamente
- 1 cucharada de miel (ajusta la dulzura a tu gusto)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de sal con hierbas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de ajo picado finamente
- 1 cucharada de miel (ajusta la dulzura a tu gusto)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de sal con hierbas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, sumerge la mezcla de lechugas tiernas en agua fría durante unos 10 minutos. Esto las hará más crujientes y vibrantes. Luego, escúrrelas muy bien en un colador para eliminar el exceso de agua, asegurando que el aderezo se adhiera correctamente.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los camarones cocidos y sofríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Espolvorea con sal de hierbas para darles sabor mientras se cocinan, liberando un aroma delicioso.
Step 3
Pela la naranja Hallabong con cuidado. Separa los gajos y córtalos por la mitad. Si encuentras semillas, retíralas para una mejor experiencia al comer.
Step 4
En un plato de servir, distribuye los gajos de Hallabong preparados formando una base atractiva para tu ensalada. Su dulzura natural será el complemento perfecto.
Step 5
Coloca los camarones dorados y salteados sobre los gajos de Hallabong. El color de los camarones añadirá un toque visual muy apetitoso a la ensalada.
Step 6
Finalmente, corona la ensalada con una generosa porción de las lechugas tiernas bien escurridas. Ahora, prepararemos el aderezo de limón y ajo. En un bol pequeño, mezcla las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, el ajo picado, la miel, el jugo de limón y la sal. Remueve bien hasta que estén combinados. Rocía este aderezo delicioso de manera uniforme sobre toda la ensalada. ¡Tu espectacular y sabrosa Ensalada de Hallabong y Camarones estará lista para ser disfrutada!
