Ensalada Fresca de Ñame y Manzana: Un Placer Sencillo
Ensalada Fresca de Ñame y Manzana: Un Placer Sencillo
Receta Súper Fácil de Ensalada de Ñame y Manzana
Utilizando una generosa caja de ñames frescos de la casa de mi familia en Andong, crearemos una ensalada de ñame y manzana simple, deliciosa, ligera y saludable. Es una forma perfecta de disfrutar un plato nutritivo y refrescante con un mínimo esfuerzo.
Ingredientes para la Ensalada de Ñame y Manzana- Una cantidad moderada de ñame fresco (aproximadamente 100g)
- 1/2 manzana fresca
- 1 cucharada de sirope de arce
- Una pizca de perejil seco en escamas
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes estrella de hoy: el ñame fresco y una manzana crujiente. Asegúrate de que el ñame esté bien lavado, y puedes optar por pelar la manzana o dejarle la piel después de lavarla.
Step 2
Pela suavemente el ñame lavado con un pelador de verduras o un cuchillo. Corta el ñame pelado en tiras muy finas tipo juliana, intentando conservar su textura crujiente. (El ñame puede ser un poco pegajoso al tacto; usar guantes de cocina puede ser útil.)
Step 3
Coloca el ñame cortado en juliana de forma atractiva sobre un plato de servir o en un cuenco. Esto crea una base encantadora y añade un volumen agradable a la ensalada.
Step 4
Retira el corazón de la manzana y córtala en tiras finas tipo juliana, de un grosor similar al del ñame. El sabor agridulce de la manzana complementará maravillosamente el suave sabor del ñame.
Step 5
Coloca con cuidado las tiras de manzana en juliana encima del ñame dispuesto. Colocarlas suavemente mantendrá la ensalada con un aspecto ordenado y apetitoso.
Step 6
Ahora, es el momento de añadir un toque de dulzura. Rocía 1 cucharada de sirope de arce uniformemente sobre toda la ensalada. No dudes en ajustar la cantidad según tu preferencia.
Step 7
Finalmente, termina la ensalada con una pizca de perejil seco en escamas para darle un toque de fragancia y color. Esta simple adición realza tanto el atractivo visual como el perfil de sabor general. ¡Tu ensalada está lista!
Step 8
¿Verdad que fue increíblemente fácil? Disfruta de esta ensalada de ñame y manzana maravillosamente ligera y saludable hecha con una receta tan sencilla. Es perfecta como un bocadillo ligero o como una adición refrescante a tu comida. ¡Que la disfrutes!
