Ensalada de Tomate ‘Jjjaritoma’: Un Estallido de Sabores Cítricos y Dulces
Ensalada de Tomate ‘Jjjaritoma’: Un Estallido de Sabores Cítricos y Dulces
Receta Refrescante de Ensalada con los Famosos Tomates ‘Jjjaritoma’ de Busan
¡Hola! La fuerza reside en la comida. Hoy les presento una maravillosa receta de ensalada de tomate utilizando los famosos tomates ‘Jjjaritoma’ de Busan. Estos tomates son conocidos por su equilibrio único de sabores salados, ácidos y dulces, lo que los convierte en una verdadera delicia. Esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece un sabor excepcionalmente delicioso que seguramente despertará su apetito. ¡Comencemos!
Ingredientes- 2 tomates ‘Jjjaritoma’
- 100 g de mezcla de lechugas y verduras (lechuga, pimientos, hojas tiernas, hojas de mostaza)
- 1 sobre de polvo de yogur probiótico
- 4 cucharadas de mayonesa para el aderezo
- 2 cucharadas de jugo de limón para el aderezo
- 2 cucharaditas de azúcar para el aderezo
- 2 cucharaditas de mostaza en grano para el aderezo
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos a preparar la ensalada de tomate ‘Jjjaritoma’! Primero, lave bien los tomates. A diferencia de los tomates normales, los tomates ‘Jjjaritoma’ tienen una textura deliciosamente masticable y firme. Utilizaremos esta característica única para realzar nuestro plato.
Step 2
A continuación, preparemos las verduras de la ensalada. Reúna una mezcla de verduras frescas como lechuga, pimientos amarillos y rojos, hojas tiernas y hojas de mostaza. Rasgue la lechuga en trozos del tamaño de un bocado con las manos. Corte finamente los pimientos en juliana. Rasgue también las hojas de mostaza con las manos, asegurándose de que estén listas para comer.
Step 3
Sumerja las verduras de ensalada preparadas en agua fría durante unos 5 minutos para refrescarlas. Enjuáguelas bien, aproximadamente dos veces. Después de enjuagar, escurra bien las verduras. Es mejor usar un colador para escurrirlas. Sea especialmente cuidadoso con las hojas tiernas, ya que son muy delicadas; levante el colador directamente para escurrirlas, preservando su frescura.
Step 4
Ahora es el momento de cortar los tomates ‘Jjjaritoma’. Corte un tomate en 8 gajos y el otro en 4 gajos. Dado que los tomates ‘Jjjaritoma’ son típicamente pequeños, cortarlos en diferentes tamaños creará una presentación de ensalada visualmente atractiva y voluminosa.
Step 5
¡Hagamos el delicioso aderezo! En un bol, combine 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de refrescante jugo de limón, 2 cucharaditas de azúcar para un toque de dulzura y 2 cucharaditas de mostaza en grano para un sabor adicional. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Puede encontrar fácilmente mostaza en grano en la mayoría de los supermercados grandes.
Step 6
Finalmente, ¡presentemos la ensalada de manera hermosa! Coloque las verduras mixtas preparadas en el centro de su plato de servir. Luego, organice artísticamente los tomates ‘Jjjaritoma’ cortados alrededor de las verduras. Mantenga el polvo de yogur probiótico separado del aderezo; lo espolvorearemos sobre la ensalada al final. ¡Esto completará su ensalada fresca y sabrosa!
