Ensalada de Rábano Encurtido Dulce y Sabrosa (Danmuji Muchim)
Ensalada de Rábano Encurtido Dulce y Sabrosa (Danmuji Muchim)
Deliciosa Ensalada de Rábano Encurtido Dulce y Tostada Hecha con Danmuji
Esta receta te muestra cómo preparar una ensalada de rábano encurtido (danmuji muchim) deliciosamente dulce y con un toque tostado, utilizando danmuji (rábano encurtido coreano amarillo) fácilmente disponible. Es una guarnición sencilla pero increíblemente sabrosa.
Ingredientes Principales- 1 paquete de Danmuji (aprox. 200-250g)
Aderezo- 1/2 cucharada de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1/2 cucharada de Semillas de Sésamo Tostadas
- 1/2 cucharada de Aceite de Sésamo
- 1/2 cucharada de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1/2 cucharada de Semillas de Sésamo Tostadas
- 1/2 cucharada de Aceite de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 1 paquete de danmuji (unos 200-250g). Escurre ligeramente el exceso de líquido del danmuji y luego corta cada pieza por la mitad. Cortarlas por la mitad ayudará a que el aderezo se absorba mejor y facilitará su consumo.
Step 2
Añade 1/2 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano) al danmuji cortado para darle un toque picante. Siéntete libre de ajustar la cantidad según tu preferencia.
Step 3
A continuación, agrega 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas para realzar el sabor a nuez. Para un sabor aún más intenso, puedes triturar ligeramente las semillas de sésamo antes de añadirlas.
Step 4
Finalmente, rocía 1/2 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla suavemente todo hasta que el aderezo se distribuya uniformemente por todo el danmuji. ¡Tu deliciosa ensalada está lista! Está deliciosa para disfrutarla de inmediato, o puedes dejarla reposar un poco para que los sabores se mezclen aún más.
