Ensalada de Rábano encurtido agridulce y refrescante
Ensalada de Rábano encurtido agridulce y refrescante
¡El Plato de Acompañamiento Sencillo por Excelencia! Ensalada de Rábano encurtido en 5 Minutos: ¡Perfecta para Estimular el Apetito Cuando Hace Calor!
¡Esta ensalada de rábano encurtido agridulce y deliciosa es un acompañamiento increíble que realmente despierta tu apetito! Es increíblemente fácil de preparar y garantizado que estará deliciosa. No solo es un ladrón de arroz, sino también el compañero perfecto para el jjajangmyeon. ¡Asegúrate de preparar este sencillo acompañamiento de verano!
Ingredientes Principales- 350g de rábano encurtido (¡usar rebanado previamente lo hace aún más conveniente!)
- Una pequeña cantidad de cebolleta (mezclar la parte blanca y verde es bueno)
Ingredientes para el Aderezo- 1 cucharada de azúcar (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 0.7 cucharada de vinagre (añade acidez para estimular el apetito)
- 0.7 cucharada de gochugaru (chile en polvo coreano) (añade color y un toque de picante)
- Una pizca de semillas de sésamo (¡para un acabado a nuez!)
- 1 cucharada de azúcar (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 0.7 cucharada de vinagre (añade acidez para estimular el apetito)
- 0.7 cucharada de gochugaru (chile en polvo coreano) (añade color y un toque de picante)
- Una pizca de semillas de sésamo (¡para un acabado a nuez!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre ligeramente el rábano encurtido y córtalo en rodajas de grosor uniforme y consistente. Si usas rábano encurtido ya rebanado, puedes saltarte este paso y continuar al siguiente. Pica finamente la cebolleta, incluyendo tanto la parte blanca como la verde.
Step 2
Coloca todo el rábano encurtido preparado en un bol grande. Ahora, añade todos los ingredientes del aderezo: azúcar, gochugaru y vinagre. Mezcla y masajea suavemente con las manos hasta que esté bien combinado. Es importante mezclarlo suavemente para que el aderezo cubra uniformemente las rodajas de rábano.
Step 3
Una vez que el gochugaru haya coloreado uniformemente el rábano, añade la cebolleta picada finamente y las semillas de sésamo para un aroma a nuez. Mezcla una vez más, suavemente. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el rábano se deshaga. ¡Una mezcla suave es clave! ¡Y listo, tu deliciosa ensalada de rábano encurtido está completa!
Step 4
Si usaste rábano encurtido rebanado previamente, este plato de acompañamiento puede estar listo en tan solo 5 minutos, ¡desde la preparación hasta el aderezo! Es un acompañamiento fantástico que puedes preparar fácilmente incluso en días ocupados.
Step 5
Esta ensalada de rábano encurtido es excelente para las fiambreras. También es el acompañamiento perfecto para el jjajangmyeon que se disfruta en casa los fines de semana. ¡Su sabor picante y ácido corta maravillosamente cualquier riqueza!
Step 6
¡Esta ensalada de rábano encurtido, con su delicioso sabor agridulce, es perfecta para estimular tu apetito cuando no tienes muchas ganas de comer! Para el próximo verano, disfruta de este acompañamiento increíblemente simple pero delicioso. 😀
