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Ensalada de Pechuga de Pollo Crujiente y Jugosa al Air Fryer





Ensalada de Pechuga de Pollo Crujiente y Jugosa al Air Fryer

¡Una Comida Saludable! Ensalada de Pechuga de Pollo Delicada y Fácil de Preparar con Air Fryer

Ensalada de Pechuga de Pollo Crujiente y Jugosa al Air Fryer

A medida que la fresca brisa de otoño comienza a sentirse, la diferencia de temperatura entre el día y la noche se acentúa, marcando el cambio de estación. Esta es la época del año en la que debemos prestar especial atención a nuestra salud. Personalmente, me estoy enfocando en mantener una dieta saludable a medida que se acerca el invierno. Para aquellos que buscan comidas nutritivas y sabrosas que complementen sus rutinas de ejercicio, les comparto una fantástica receta de ensalada de pechuga de pollo utilizando una freidora de aire (air fryer). La pechuga de pollo es una fuente de proteína muy conocida, a menudo preferida por los entusiastas del fitness. Si bien marinar y asar pechuga de pollo fresca es delicioso, puede ser un poco laborioso prepararlo a diario. Aquí es donde el air fryer realmente brilla. Puede dorar sin esfuerzo trozos de pechuga de pollo congelada precocida o productos de pollo, sirviéndolos junto a una ensalada fresca para una comida más ligera y sabrosa. ¡Incluso compartiré una receta de aderezo infalible que garantiza un sabor delicioso! Combine esto con verduras frescas y un huevo duro para una comida aún más satisfactoria y saludable. ¡Comencemos con esta ensalada de pechuga de pollo al air fryer, fácil pero increíblemente sabrosa!

Información de la receta

  • Categoría : Ensalada
  • Categoría de ingredientes : Pollo
  • Ocasión : Dieta / Saludable
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes de la Ensalada

  • 200g de pechuga de pollo empanizada congelada o producto de pollo
  • 1/2 lechuga Romana
  • 1 tomate fresco
  • 1 huevo duro

Aderezo Especial para Ensalada

  • 2 cucharadas de aderezo César comercial
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 1 cucharada de miel orgánica
  • 1/2 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones de preparación

Step 1

1. Primero, cocine un huevo duro durante aproximadamente 8 minutos hasta que esté completamente cocido. Una vez hervido, sumerja el huevo brevemente en agua fría; esto facilita mucho la tarea de pelar la cáscara.

Step 1

Step 2

2. Precaliente su freidora de aire a 180°C (350°F). Coloque la pechuga de pollo congelada o el producto de pollo en la cesta de la freidora de aire. Los tiempos de cocción pueden variar según el producto, pero típicamente, freír al aire a 180°C durante 10-12 minutos asegurará que esté cocido por dentro con una deliciosa textura crujiente. (Si usa pechuga de pollo congelada cruda, asegúrese de que se cocine completamente durante el tiempo suficiente por seguridad).

Step 2

Step 3

3. Para añadir frescura a la ensalada, recorte la base de la lechuga Romana y lávela bien. Luego, corte las hojas en diagonal en trozos de aproximadamente 2 cm (aproximadamente 3/4 de pulgada) de grosor para que sean fáciles de comer.

Step 3

Step 4

4. Enjuague la lechuga Romana preparada bajo agua fría corriente varias veces para eliminar cualquier suciedad o residuo. Después de lavarla, escúrrala bien en un colador; esto evita que la ensalada se ponga blanda y mantiene su textura crujiente.

Step 4

Step 5

5. Retire el tallo del tomate fresco. Dependiendo de su tamaño, córtelo en 6 u 8 gajos, preparándolo para ser dispuesto artísticamente en la ensalada.

Step 5

Step 6

6. Ahora, ¡hagamos el delicioso aderezo que realzará su ensalada de pechuga de pollo! En un tazón, combine 2 cucharadas de aderezo César comercial, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 cucharada de yogur natural, 1 cucharada de miel orgánica y 1/2 cucharada de jugo de limón fresco. Finalmente, agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Mezcle todo con un batidor o tenedor hasta que esté suave y bien combinado. Usar yogur natural en lugar de mayonesa crea un sabor más ligero y ácido.

Step 6

Step 7

7. Pele la cáscara del huevo duro que preparó anteriormente y luego córtelo en 4 gajos iguales, listos para colocar encima de la ensalada.

Step 7

Step 8

8. Retire con cuidado el pollo crujiente y perfectamente cocido de la freidora de aire. Déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos antes de añadirlo a la ensalada. Este período de reposo permite que los jugos se redistribuyan, haciendo que el pollo esté aún más jugoso.

Step 8

Step 9

9. Una vez ligeramente enfriado, corte la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 cm (un poco más de 1/2 pulgada) de grosor. Si el rebozado es particularmente grueso, puede cortarlos un poco más finos.

Step 9

Step 10

10. Disponga la lechuga Romana fresca, los gajos de tomate y los cuartos de huevo duro de manera atractiva en un plato grande o en un tazón de ensalada. Cubra con la pechuga de pollo en rodajas y rocíe generosamente con el aderezo casero. ¡Su ensalada de pechuga de pollo saludable y nutritiva al air fryer está ahora completa!

Step 10

Step 11

El aderezo especial que hicimos hoy combina excepcionalmente bien con la ensalada de pechuga de pollo. Es una receta que a todos les encantará: un plato saludable al air fryer que no está frito, ofreciendo una satisfactoria textura crujiente de las verduras junto con el tierno pollo. ¡Disfrute de su deliciosa y saludable ensalada de pechuga de pollo hoy! 🙂

Step 11



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