Ensalada de Patata Completa
Ensalada de Patata Casera: ¡El Maridaje Perfecto con Panecillos de Mañana!
¡Este es un aperitivo nutritivo fantástico para los niños! Bien envuelto en film transparente, es fácil para que cualquiera lo coja y disfrute. También es una adición maravillosa para las fiambreras. Puedes saborear un sabor más fresco y rico en comparación con los panecillos de ensalada comprados en tiendas.
Ingredientes Principales
- 5 patatas medianas
- 3 huevos medianos
- 3 tiras de surimi (palitos de cangrejo)
- 3 chiles verdes coreanos (ajustar al gusto de picante)
- 1/2 pepino
- 1/2 manzana
- 1/2 cebolla
Aderezo y Sazonadores
- 6 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 6 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
En una sartén profunda, añade aproximadamente 1 taza de agua y forra con papel de horno. Coloca las patatas y los huevos lavados uno al lado del otro en la sartén, tapa con una tapa y cocina a fuego medio durante unos 30 minutos hasta que estén tiernos. Después de 30 minutos, prueba a pincharlos suavemente con un palillo o tenedor para comprobar si están bien cocidos; deben estar blandos.
Step 2
Mientras se cocinan las patatas y los huevos, prepara las verduras, el surimi y la manzana para la ensalada.
Step 3
Pica finamente el surimi preparado, los chiles verdes coreanos, el pepino, la manzana y la cebolla después de lavarlos y secarlos bien. Quitar las semillas de los chiles reducirá su picante.
Step 4
Pela con cuidado las pieles de las patatas y los huevos cocidos mientras aún están calientes. Evita machacarlos; en su lugar, usa dos cucharas para presionar suavemente y romperlos en trozos pequeños. Machacarlos demasiado fino podría afectar la textura.
Step 5
Añade la mayonesa, el azúcar, la sal y la pimienta a las patatas y huevos machacados. Mezcla suavemente hasta que estén uniformemente combinados. Luego, añade los ingredientes picados finamente y vuelve a mezclar con cuidado para crear tu deliciosa ensalada de patata.
Step 6
Transfiere la ensalada de patata cuidadosamente preparada a un bonito plato de servir. ¡No olvides hacer una foto! (Esta receta rinde aproximadamente 3 porciones.)
Step 7
Si rellenas generosamente panecillos de mañana con esta ensalada de patata, podrás hacer unos 15 deliciosos panecillos de ensalada.
Step 8
Envolver individualmente las porciones de ensalada en film transparente las hace increíblemente convenientes para llevar y almacenar. Puedes sacarlas y disfrutarlas fácilmente en cualquier momento y lugar, eliminando preocupaciones por el hambre repentina. ¡Prepara ahora mismo este tentempié satisfactorio que encantará a toda tu familia!
