Ensalada de Huevas de Abadejo Picante y Salada: Un Acompañamiento que Deslumbra
Ensalada de Huevas de Abadejo Picante y Salada: Un Acompañamiento que Deslumbra
Receta de ensalada de huevas de abadejo para abrir el apetito, formas sencillas de usar huevas de abadejo
¿Desea disfrutar de las huevas de abadejo de una manera especial? Le presentamos la receta de ‘Ensalada de Huevas de Abadejo’ que le hará devorar un plato de arroz en un instante. La combinación de un sabor picante y el fragante aceite de sésamo es exquisita, y cualquiera puede preparar fácilmente este plato de acompañamiento (banchan). Resalte la textura crujiente y el sabor sabroso utilizando huevas de abadejo frescas. Con un poco de aderezo, tendrá listo un maravilloso acompañamiento para el arroz. Las medidas se basan en tazas y cucharas medidoras, donde 1 cucharada sopera = 15 ml y 1 taza = 200 ml.
Ingredientes- 3 tiras de Huevas de Abadejo (Myeongnan Jeot)
- 20 cm de Cebolleta
- 1 Chile Cheongyang
- 1 Chile Rojo
- 1 Cucharada de Semillas de Sésamo, 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepare las huevas de abadejo frescas. Haga un corte longitudinal en un lado de las huevas de abadejo con un cuchillo, luego raspe suavemente los deliciosos huevos interiores con una cuchara. Deseche la membrana de las huevas.
Step 2
Pique finamente la cebolleta. Corte el chile Cheongyang y el chile rojo por la mitad, retire las semillas y píquelos finamente para añadir un toque picante. Ajuste la cantidad de chiles según su preferencia.
Step 3
En un bol para mezclar, combine las huevas de abadejo raspadas. Añada la cebolleta picada y los chiles picados. Espolvoree una cantidad generosa de semillas de sésamo para un toque adicional de sabor a nuez.
Step 4
Finalmente, rocíe 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcle suavemente todos los ingredientes con una cuchara o espátula. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las huevas se vuelvan pastosas.
Step 5
¡Su deliciosa ensalada de huevas de abadejo está lista! Transfiera la ensalada a un plato para servir y decore con unas rodajas de chile rojo y cebolleta picada para una presentación visualmente atractiva. ¡Es un banchan perfecto!
Step 6
Esta ensalada de huevas de abadejo, con su exquisito sabor salado y ligeramente salado, es increíblemente deliciosa cuando se mezcla con arroz caliente. ¡Se encontrará terminando un plato de arroz en muy poco tiempo!
Step 7
Si bien hay muchas formas de cocinar con huevas de abadejo, esta ensalada de huevas de abadejo sencilla pero sabrosa es un acompañamiento fantástico que le encantará repetir. ¡Disfrute preparando y saboreando esta deliciosa receta!
