Ensalada de Frutas Festiva y Colorida para Navidad
Ensalada de Frutas Festiva y Colorida para Navidad
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¡Presentamos una receta de ensalada de frutas deslumbrante y deliciosa, perfecta para realzar tus celebraciones navideñas! No solo es un festín para la vista con su deslumbrante variedad de colores que harán que tu mesa luzca festiva y acogedora, sino que también es increíblemente fácil de preparar utilizando ingredientes sencillos como aceite de oliva, jugo de limón y hierbas. En lugar de usar colorantes artificiales, dejamos que brille la vitalidad natural de las frutas frescas, ofreciendo un sabor saludable y refrescante. Para un toque extra de elegancia, un chorrito de aceite de trufa añade un aroma y sabor sofisticado que impresionará a tus invitados. ¡Esta ensalada de frutas, sencilla pero espectacular, es perfecta para hacer que tus reuniones festivas sean memorables y encantadoras!
Ingredientes de la Ensalada- 2 Naranjas Doradas
- 1 Tomate (o 1 tomate normal)
- 3 rodajas de Piña
- 1 paquete de Mezcla de Lechugas para Ensalada (aprox. 50-70g)
- 1/2 Cebolla Roja
- 1/4 Brócoli
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las frutas y verduras. Pela las naranjas doradas y córtalas en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 3 a 4 gajos cada una. Corta las rodajas de piña en tamaños similares a las naranjas. Divide el brócoli en pequeños ramilletes, escalda en agua hirviendo por un minuto, luego sumerge en agua helada y escúrrelos bien. Corta el brócoli escaldado en trozos de tamaño similar a los gajos de naranja. Prepararlos ahora facilitará mucho el montaje de la ensalada.
Step 2
Añade las naranjas preparadas, la piña y el brócoli escaldado a un bol grande. Vierte el paquete completo de mezcla de lechugas en el bol. Si las hojas son demasiado grandes, rómpelas en trozos más pequeños y manejables con las manos. Si usas tomates cherry, córtalos por la mitad. Si usas un tomate normal, córtalo en cubos del mismo tamaño que los gajos de naranja y añádelos al bol. Esto añade un color precioso y un toque de sabor fresco.
Step 3
A continuación, añadiremos la cebolla roja para darle esa textura crujiente y un toque picante suave. Corta la cebolla roja en juliana fina, luego sumérgela en agua fría durante unos 10 minutos para suavizar su picor. Escúrrela bien, apretando para eliminar el exceso de agua. Corta la cebolla en juliana fina en aproximadamente tercios para asegurar que se distribuya uniformemente por toda la ensalada.
Step 4
¡Ahora es el momento de preparar el delicioso aderezo y sazonar nuestra ensalada! En un bol grande, vierte una generosa cantidad de aceite de oliva virgen extra. Sazona con sal y pimienta negra recién molida para el sabor básico. Añade una buena pizca de hierbas secas para darle notas aromáticas, y un chorrito de jugo de limón fresco para un toque brillante y cítrico. Puedes añadir un toque de miel para endulzar si lo deseas. Para una capa adicional de sofisticación, rocía 1 cucharadita de aceite de trufa – añade un aroma maravillosamente complejo y lujoso a la ensalada.
Step 5
Usando dos cucharas grandes o pinzas para ensalada, mezcla suavemente todos los ingredientes para cubrirlos uniformemente con el aderezo. Ten cuidado de no triturar las frutas. Mezcla todo hasta que las coloridas frutas y verduras estén bien combinadas. ¡Tu vibrante ensalada de frutas, con su delicioso equilibrio de notas dulces, ácidas y saladas, está ahora lista!
Step 6
Transfiere la ensalada de frutas terminada a una fuente de servir festiva con temática navideña, apilándola para que los vibrantes colores se muestren bellamente. La combinación de tomates frescos, naranjas dulces y ácidas, piña jugosa y verduras crujientes crea un plato visualmente impresionante e increíblemente saludable que es perfecto para cualquier ocasión festiva. ¡Disfruta de una maravillosa comida con tus seres queridos!
