Uncategorized

Ensalada de Cheongpomuk con Algas Marinas: Un Guarnición Suave y Elástica





Ensalada de Cheongpomuk con Algas Marinas: Un Guarnición Suave y Elástica

Cheongpomuk con Algas Marinas: Receta Fácil de Guarnición Saludable

Ensalada de Cheongpomuk con Algas Marinas: Un Guarnición Suave y Elástica

¡Un delicioso plato de Cheongpomuk perfecto para tu dieta! Te traemos una ensalada de Cheongpomuk maravillosamente suave y tersa. Su delicada textura y sabroso sabor la convierten en una excelente adición a tu comida.

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Rápido y fácil
  • Método de preparación : Mezclado con condimentos
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 10 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingrediente Principal

  • 1 Cheongpomuk (320g): Usa Cheongpomuk fresco y firme para la mejor textura.

Ingrediente Opcional (para más sabor)

  • 1 hoja de Algas Marinas Tostadas (Gim, tamaño de Gimbal-yong Gim): Las algas marinas tostadas añaden un maravilloso aroma a nuez. Si no tienes Gimbal-yong Gim, cualquier alga marina tostada servirá.

Ingredientes del Aderezo

  • 2 Cucharadas de Salsa de Soja: La base de nuestro sabroso aderezo.
  • 1 Cucharada de Cebolleta Picada Finamente: La cebolleta fresca añade una nota aromática y brillante. Pícala finamente.
  • 1 Cucharada de Aceite de Sésamo: Para una fragancia y sabor ricos y a nuez.
  • 0.5 Cucharada de Semillas de Sésamo Tostadas: Añade una textura encantadora y un acabado a nuez.

Medidas (Referencia)

  • Las medidas se basan en una cuchara de sopa coreana estándar (bapsutgarak).

Instrucciones de preparación

Step 1

Vamos a preparar una deliciosa ensalada de Cheongpomuk que sea maravillosamente suave y deliciosamente elástica. Te sorprenderá lo satisfactoria que puede ser una guarnición tan sencilla.

Step 1

Step 2

Corta el Cheongpomuk en trozos del tamaño de un bocado. Primero, corta el Cheongpomuk a lo largo por la mitad, y luego corta cada mitad transversalmente en 2-3 trozos. Puedes cortarlos más pequeños si lo prefieres, especialmente para niños o ancianos. Siéntete libre de ajustar la forma a tu gusto.

Step 2

Step 3

Escalda el Cheongpomuk preparado en agua hirviendo durante solo unos 1 o 2 minutos, o hasta que se vuelva ligeramente translúcido. Ten cuidado de no cocinarlo en exceso, ya que podría volverse pastoso. Estará listo cuando empiece a verse claro.

Step 3

Step 4

Inmediatamente después de escaldar, enjuaga el Cheongpomuk bajo agua corriente fría. Este paso es crucial para mantener su maravillosa textura elástica y masticable.

Step 4

Step 5

Escurre bien el Cheongpomuk después de enjuagar. El exceso de agua puede diluir el aderezo y hacer que la ensalada quede aguada. Presiona suavemente el Cheongpomuk con las manos para eliminar la mayor cantidad de agua posible.

Step 5

Step 6

Ahora, preparemos el delicioso aderezo. En un bol, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de cebolleta picada, 1 cucharada de aceite de sésamo y 0.5 cucharada de semillas de sésamo tostadas. Bate hasta que estén bien combinados. Las medidas son aproximadas y se pueden ajustar a tu gusto. Se utiliza una cuchara de sopa coreana estándar para medir.

Step 6

Step 7

Desmenuza 1 hoja de alga marina tostada en el aderezo. El aroma a nuez de las algas marinas complementará maravillosamente el Cheongpomuk.

Step 7

Step 8

Añade el Cheongpomuk escurrido al bol con el aderezo y las algas marinas desmenuzadas.

Step 8

Step 9

Mezcla suavemente todo, teniendo cuidado de no romper el Cheongpomuk. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con el aderezo. ¡Tu deliciosa ensalada de Cheongpomuk estará lista!

Step 9

Step 10

¡Esta suave y deliciosa ensalada de Cheongpomuk con algas marinas es un éxito entre todos, amada por todas las edades! Es una guarnición perfecta para cualquier comida o una opción saludable para tu dieta. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!

Step 10



Comentarios desactivados en Ensalada de Cheongpomuk con Algas Marinas: Un Guarnición Suave y Elástica