Ensalada de Caracoles Marinos en Conserva Súper Fácil (Golbaengi Muchim)
Ensalada de Caracoles Marinos en Conserva Súper Fácil (Golbaengi Muchim)
Semi-Cocina: ¡5 Minutos para Preparar! Golbaengi Muchim para Principiantes Absolutos
Incluso si nunca has cocinado antes, deberías poder preparar un bocadillo rápido o un plato de acompañamiento, ¿verdad? ¡Aquí es donde entra la ‘Semi-Cocina’! La Semi-Cocina consiste en usar productos prehechos y combinarlos de manera inteligente. ¿Qué ingredientes compras y cómo los combinas? ¡Vamos a descubrirlo!
Ingredientes- 1 lata (225g) de Caracoles marinos en conserva (Golbaengi)
- 1/2 paquete de Mezcla de ensalada
- 1.5 cucharadas de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 0.5 cucharada de Semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharadita de Aceite de sésamo
- 1 cucharadita de Vino de cocina (Cheongju o Mirin)
- 2 pizcas de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
La ensalada de ricotta que venden en Costco es muy práctica para esta receta. Viene en paquetes de 3 por $9,900, incluye aderezo y las verduras de ensalada ya están lavadas, así que puedes usarlas directamente del paquete. Ten listo un paquete de verduras de ensalada.
Step 2
Los caracoles marinos en lata a veces pueden tener un sabor ligeramente a pescado. Usar caracoles marinos a la plancha puede reducir esto. Para esta receta, escurre bien los caracoles marinos en conserva usando un colador. Esto ayuda a mantener su textura masticable y a minimizar cualquier olor desagradable.
Step 3
El Gochujang comercial ya tiene una mezcla bien equilibrada de sabores agrio, dulce y picante que agrada a la mayoría de los paladares. Es una opción conveniente que no requiere sazonamiento adicional.
Step 4
En un bol con las verduras de ensalada, añade los caracoles marinos escurridos, el Gochujang, el vino de cocina, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo tostadas. ¡Ya está todo! Simplemente mezcla todo y tu deliciosa Ensalada de Caracoles Marinos estará lista.
Step 5
Sirve el Golbaengi Muchim terminado en un plato para un aperitivo o guarnición impresionante. Si deseas más picante, añade una pizca de hojuelas de chile rojo. Para un toque de ajo, puedes agregar un poco de ajo picado. Por supuesto, siéntete libre de omitir estas adiciones si no son de tu agrado. ¡Ajusta a tu preferencia!
Step 6
Me interesé en la Semi-Cocina porque es muy útil para los días ajetreados. Me cautivó especialmente el estilo de cocina de la chef estadounidense Semi-Homemade Sandra Lee, y poseo 4 de sus 12 libros de cocina.
Step 7
Estos libros, comprados a 20 dólares cada uno, tienen cada uno unas 235 páginas. Me pregunto si habrá otras personas a las que les gusten este tipo de libros además de mí…
