Ensalada de Caquis Secos (Gotgam Muchim)
Ensalada de Caquis Secos (Gotgam Muchim)
Convierte los caquis secos dulces en un delicioso plato de acompañamiento: Ensalada de Caquis ★
¡No dejes que esos caquis secos se desperdicien! Esta receta los transforma en un delicioso acompañamiento con un aderezo sabroso y ligeramente picante de gochujang. La textura masticable de los caquis, combinada con la sabrosa salsa y las crujientes nueces, crea un bocado sorprendente y delicioso. ¡Realza tus comidas con esta ensalada de caquis única y encantadora! (Todas las Recetas, ManGaeRecipe)
Ingredientes Principales- 6 caquis secos
- 2 nueces
Ingredientes del Aderezo- 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1/3 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1/3 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando 6 caquis secos. Retira con cuidado el tallo duro de cada caqui con unas tijeras. A continuación, corta cada caqui por la mitad a lo largo y retira meticulosamente todas las semillas. Asegurarte de que no queden semillas evitará cualquier molestia al disfrutar del plato más tarde.
Step 2
Corta los caquis preparados en trozos del tamaño de un bocado. Evita cortarlos demasiado pequeños, ya que esto puede disminuir la deliciosa textura masticable de los caquis. Apunta a trozos de aproximadamente 2-3 cm de tamaño para disfrutar mejor de su textura.
Step 3
Prepara 2 nueces para añadir un sabor a nuez y un agradable crujido. Pica finamente las nueces usando el lado o el reverso de un cuchillo. Es mejor picarlas de forma que aún tengan un poco de textura, en lugar de convertirlas en un polvo fino, para una experiencia más agradable al comer.
Step 4
Ahora, hagamos la deliciosa salsa. En un bol de tamaño mediano, combina 1 cucharada de gochujang, 1/3 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de miel para darle dulzor y 1/2 cucharada de aceite de sésamo para un aroma a nuez. Bate todos los ingredientes hasta que estén suaves y bien combinados, asegurándote de que no queden grumos.
Step 5
Añade con cuidado los caquis cortados a la salsa preparada y mezcla con cuidado. Ten cuidado de no aplastar los caquis mientras los cubres uniformemente con la salsa. Una vez que los caquis estén bien cubiertos, espolvorea las nueces finamente picadas por encima para un hermoso acabado. ¡Esta deliciosa ensalada de caquis está ahora lista para ser disfrutada como un capricho especial o una adición única a tus comidas diarias!
