Ensalada de Calabacín a la Parrilla en Freidora de Aire
Ensalada de Calabacín a la Parrilla en Freidora de Aire
¡Tierna y Deliciosa! Receta Fácil de Ensalada de Calabacín a la Parrilla con Freidora de Aire
¡Prueba la deliciosa textura tierna y firme de nuestra Ensalada de Calabacín a la Parrilla en Freidora de Aire, cubierta con una sabrosa y apetitosa salsa! Este plato es increíblemente delicioso y un acompañamiento perfecto. A diferencia del calabacín frito en sartén con aceite, este método ofrece un sabor más ligero, saludable y satisfactorio. Es una forma maravillosa de añadir un toque de sabor a tus comidas diarias o a ocasiones especiales.
Ingredientes Principales- 1 calabacín mediano
- 1 pimiento morrón rojo
- Un pequeño manojo de cebolletas (preferiblemente las partes blancas)
Ingredientes para el Aderezo- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de copos de chile rojo (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de ajo picado
- 0.5 cucharada de jarabe de maíz (o azúcar)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de copos de chile rojo (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de ajo picado
- 0.5 cucharada de jarabe de maíz (o azúcar)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el calabacín y sécalo. Enjuaga el pimiento morrón rojo. Prepara las cebolletas, centrándote en las partes blancas.
Step 2
Pica finamente las cebolletas. Puedes picarlas un poco gruesas o finas, según tu preferencia.
Step 3
Retira las semillas del pimiento morrón rojo y pícalo finamente. Añade un bonito toque de color al plato.
Step 4
Corta el calabacín en rodajas uniformes de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Las rodajas demasiado finas pueden romperse fácilmente al cocinarse, y las demasiado gruesas tardarán más en cocinarse. Busca un grosor moderado.
Step 5
Coloca las rodajas de calabacín en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Esto permite una cocción uniforme.
Step 6
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F). Coloca el calabacín en la cesta y cocina durante un total de 10 minutos. Después de unos 7 minutos, saca con cuidado la cesta, voltea las rodajas de calabacín y cocina durante otros 3 minutos para asegurar que se doren uniformemente por ambos lados.
Step 7
Una vez que el calabacín esté asado, déjalo enfriar ligeramente. Si lo mezclas mientras aún está caliente, puede deshacerse fácilmente. Deja que se enfríe un poco.
Step 8
En un bol, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de copos de chile rojo, 1 cucharadita de ajo picado, 0.5 cucharada de jarabe de maíz y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla bien para crear el aderezo. Reserva las semillas de sésamo para decorar al final.
Step 9
Añade las cebolletas y el pimiento morrón rojo picados al calabacín asado ligeramente enfriado. Vierte el aderezo preparado sobre él.
Step 10
Mezcla todo suavemente para asegurar que el aderezo se distribuya uniformemente entre las rodajas de calabacín. Ten cuidado de no mezclar con demasiada fuerza, ya que esto puede romper el calabacín.
Step 11
Finalmente, espolvorea generosamente con semillas de sésamo para terminar. ¡Tu deliciosa Ensalada de Calabacín a la Parrilla en Freidora de Aire está lista!
Step 12
El calabacín asado en freidora de aire ofrece una textura maravillosamente ligera y menos aceitosa en comparación con el calabacín frito en sartén. Conserva una calidad tierna y deliciosamente masticable, lo que lo hace excepcionalmente atractivo.
Step 13
Con la adición de este sabroso aderezo, crearás un acompañamiento tan delicioso que ¡podría desaparecer con tu arroz! Si normalmente solo haces sopa o salteados de calabacín, prueba esta versión a la parrilla y aderezada para una experiencia culinaria verdaderamente única y satisfactoria. ¡Es un plato destacado!
