Ensalada Crujiente y Refrescante de Lechuga con Toque de Manzana
Cómo Hacer Aderezo para Ensalada de Lechuga con Manzana: Una Deliciosa Preparación de Lechuga
¿La lechuga se consume a menudo como acompañamiento para carnes a la parrilla, verdad? ¡Hoy, usamos la lechuga no como guarnición, sino como ingrediente principal para esta ‘#EnsaladaDeLechuga’ con un ‘#AderezoParaEnsaladaDeLechuga’ especial! Este es un ‘#PlatoAcompañante’, ‘#LechugaMachacada’ y ‘#PlatoDeLechuga’. Añadir manzana, cebolla y cebollino a la lechuga la hace refrescante y deliciosa, ¡casi como una ensalada vibrante! Disfruta de este sabroso y saludable plato.
Ingredientes Principales
- Lechuga 100g
- 1/2 Manzana
- 1/4 Cebolla
- Un poco de Cebollino
- 1 Chile rojo
Ingredientes del Aderezo
- 2 Cucharadas de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 0.7 Cucharada de Ajo Picado
- 1 Cucharada de Vinagre
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Extracto de Ciruela
- 2 Cucharadas de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 0.7 Cucharada de Ajo Picado
- 1 Cucharada de Vinagre
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Extracto de Ciruela
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la lechuga. Lávala a fondo bajo el grifo unas tres veces. Sumergirla en agua con 1 cucharada de vinagre durante 5 minutos durante el último enjuague ayuda a mantener su textura crujiente y a eliminar impurezas. Después de lavarla, escúrrela bien y resérvala.
Step 2
A continuación, prepara las verduras que añadirán frescura y textura. Retira el corazón de la manzana, pélala y córtala en juliana fina. Corta la cebolla en juliana fina también. Retira las semillas del chile rojo y córtalo en tiras finas. Lava el cebollino y córtalo en trozos de aproximadamente 3 cm.
Step 3
Ahora, hagamos el delicioso aderezo. En un bol grande, combina 2 cucharadas de gochugaru (copos de chile coreano), 1 cucharada de salsa de soja y 0.7 cucharada de ajo picado.
Step 4
Añade 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de extracto de ciruela para crear un aderezo perfectamente equilibrado, agridulce, para la ensalada de lechuga. Remueve todo hasta que esté bien combinado.
Step 5
Finalmente, añade 1 cucharada de semillas de sésamo y 1 cucharada de aceite de sésamo al aderezo para darle un aroma a nuez y riqueza. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes del aderezo estén bien incorporados. El aroma fragante seguramente te abrirá el apetito.
Step 6
Añade el cebollino, la cebolla y la manzana cortados al aderezo preparado y mezcla suavemente. Luego, añade la lechuga y remueve todo ligeramente para cubrir la lechuga uniformemente con el aderezo. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que la lechuga se ablande.
Step 7
Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados con el aderezo. ¡Tu ensalada de lechuga fresca y deliciosa está lista! La deliciosa combinación de textura crujiente, frescura y un sabor agridulce y picante es realmente irresistible.
Step 8
¡Este plato es un perfecto ‘#AcompañamientoNocturno’ para disfrutar con arroz caliente o carnes a la parrilla, ofreciendo un maravilloso contraste de textura y sabor. Si se sirve inmediatamente después de prepararlo, incluso se puede disfrutar como una refrescante alternativa a la ensalada. ¡Esta ensalada de lechuga, sencilla pero saludable y deliciosa, seguramente hará que tu comida sea más vibrante!
